2010年6月6日日曜日

そば茶


 
お客様がお見えになったら、まずは「そば茶」でお迎えします。
 
『良い香りだわ』とおっしゃってくださる方もいます。
そんな事を聞いたら、嬉しいですね。やっぱり。
 
お土産として、販売もしています。一つ350円です。
前は250円だったんですけど、国産にしたので値上げに
なりました。
 
正直に話しますが、250円の時は外来産のものでした。
やっぱり国産は安心、安全ですからね。
 
そば茶は健康にも良いんですよ。
蕎麦を代表する栄養素の『ルチン』を多く含み、毛細血管の
強化作用を助けてくれます。

また、そば茶にはカフェインが入っていませんので、睡眠の邪魔を
することもありません。就寝前にもいただけますね。
 
妊娠されている方にも良いと思います。

                店に張ってある説明書
            上に書いてある事とだいたい同じです。
 
 
淹れ方は、田舎屋では煮だして作っています。
急須に入れて緑茶のように淹れても大丈夫ですが、煮出した方が
香ばしい香りが引き立ちます。
 



グラグラ沸いてきたら、火を弱めて約5分で出来上がり!
暑い時期には冷やしてどうぞ。
 
愛宕の「ふるさと市場」でも販売しています。
 
 
 
 
のべおか地どれ市場
 


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