きっちり

　
そばを入れる容器を『ふね』って言うんですけど、ふねいっぱいに
きっちり入ると嬉しくなりますよ。　
　
そのためにはそば粉の量、水の量からきっちり量りますよ。
　


　
打ち終ってうっとりですよ。