2010年11月4日木曜日

以外な物は意外な時に

 
水曜日は、たいてい寝坊しちゃいます。
 
休み明けで、気持ちも引き締めんといかんちゅうに。
前日に夜更かししている訳でもないんですよ。 
 
ただ、『何だ何だ!この時間はっ!?』ガバッと起きて
動きがいつもより、機敏になりますね。 
 
とりあえず、朝ごはんをっ!という思いで、バババッ
作ったピラフが旨かったんですよ。

  
携帯の写真だから、ピラフは分かりにくいけど、仁貴君が
指を突っ込もうとする現場を押さえました。(笑)
 
ジャーに、米2合半、水、固形コンソメを一個、ウインナー4本
ニンジン、玉ねぎ、塩コショウ、すりおろしたニンニクを少々、
バター10グラムぐらい、酒大さじ1
 
これらを入れて、早炊きすれば出来上がり!これで三人前
ぐらいの量出来たかな?
 
手間がかかっているようで、そうでもない。他の事している内に
簡単にできちゃう。YES!
 
電子ジャーって、頼りになる。
 
あっちゃんからは、僕の事が頼りになると思われる。…はず。YES! 
 
 

のべおか地どれ市場
http://nobeoka-brand.jp/
 

2010年11月1日月曜日

Twitter

 
ちょっと諸事情で、僕もツイッターに登録してみました。 
 
んだけどもぉ、つぶやく事なんて、、、特にないのよ。 
 
ツイッターの先輩からは『商売の宣伝に使うのなら、お客様の
メッセージがあるので、いつもチェックしないといけない』
 
と、そういうようなアドバイスを頂きました。 
 
当然、パソコンもいつも電源を入れいてる訳じゃないし、
こまめに見ることもできないのですよん。
 
それ以前に、ツイッター自体よくわかっていないし、つぶやく
内容を考えると戸惑ってしまう。 
 
せいぜい、『ブログ更新しました』ぐらい。(笑)
 
このような事を、あっちゃんに言ったら、
 
『じゃあ、最初からしなきゃいいじゃない!』と一蹴。
 
 
んぐぐ、、、そうか、、、そうか、、、そうだよね…。。。
さすが我が嫁。解決してしまった。 
 
 
ちなみにツイッターの顔写真は、「お母さんといっしょ」の
よしお兄さん。大活躍(笑)
 
 
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ここはひとつ

 
寒くなってきましたので…やはり、鍋焼きでしょーっ!
 

 
田舎屋名物ですものね。写真はお客様が撮ってくださったのを
使用しています。
 
『自分で撮らなきゃ!』とは思うんですけど、出来上がりになったら
少しでも早くお客様のところに持って行きたいじゃないですか!?
 
せっかく鍋がグツグツと煮立っているのに。
 
なので、他の料理しかり、写真を撮ることがあまりありません。
 
 
話は変わりますが、この土鍋。ご存知の方もいらっしゃるでしょうけど、
店主手作りなんです。(店主…つまり僕のお父さん)
 
忙しい合間を縫って自宅の方で制作しています。
 
自分の親ながら感心してしまいます。よく作るよなぁ。
 
八面六臂という言葉を、まさに体現しているかのよう。
 
ときどき母から言われるのは、『お父さんが引退したら
あんたが土鍋焼かんといかんとよ!』
と半分おどし。 
 
そのたびに僕は、父に『土鍋を100年分作っといて!』
と言っていますが、、、ひどい?
 
 
 
のべおか地どれ市場
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積み木


 
仁貴君のおもちゃにと思って、
積み木を インターネットで
見ていたんですけど…
 
どれもこれも、欲しくて
たまらなくなりました。
 

 
単純で、素朴で、それでいてかわいくて❤ 形も用途も
多種多様!自分が遊びたいわ。
 
 
                    でも…
 
木のおもちゃって、良いお値段するのね。
 

そう思ってからは、見ているうちに『自分でも作れるんじゃね?』
 
とか思ったりして。



 
これなんか、材木を切ってペーパーサンドで表面を滑らかにすれば
できそうなんだけど…
 
そんな簡単なもんじゃないのかも。
作っている職人さんに失礼極まりない。すいませんでした。
 
それでも、今度作ってみますよ。仁貴君待っててね。
 
 
 
のべおか地どれ市場
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2010年10月27日水曜日

朝6時

 
 
昨日は朝ご飯のパンを食べる前に、宇目まで水汲みに行きました。
 
何だか急に寒くなっちゃって温かいコーヒーが助かりました。
 
水汲みは好きなんですよ。自分的にパワースポットの様な感覚で
自然のエネルギーまで頂いている気がします。


                祠もあって神々しい気がしませんか?
 
このお水は、『ゼロウォーター』といって、天然水で雑菌ゼロ!
何年も置いておいても、濁りがでません。
 
一度、テレビのアンビリーバボーで紹介されたそうですね。
病弱な子が飲み続けて元気になったとか?見てませんけど。
 
僕は蕎麦打ちの時に使います。美味しい水で美味しいそばが
できれば最高ですよね。
 
あとは、お茶やコーヒー、色んな事に使います。美味しくなりますよ。
 

              絶え間なく湧き出るゼロウォーター
 
休みの日でしたけど、朝の方が人も少ないし、なんつったって朝一番!って
響きがいいじゃないですか。
 
出っぱなしなので関係ないかもですけど(笑)
 
帰りはコーヒーの飲みすぎで(?)おしっこに行きたくなり、大変でした。
 
「もうすぐ…もうすぐ…」と思うと遠く感じるもので、地団太を踏むように
車がユッサユッサ揺れていました。
 
色んな意味で事故が起こらず良かったです。
 
帰ってからのコーヒーとパンの味は格別でした。生きてて良かった。
 
 
のべおか地どれ市場
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2010年10月25日月曜日

パン祭り

 
今日は小麦粉全粒粉を使ってパンを焼きました。
 
明日の朝ごはんです。休日の朝はパン!

 
作って楽しいパン。あっちゃんも大喜び。中身はクルミとレーズン!
 

蕎麦打ち台で何やってんだっ!と怒らないでください。

 
なんとなくエスカルゴのような形(笑)
 
『パンが作りたいなぁ』のやる気メーターはぶれることなく
いつもMAXのところにあります。
 
ただ、発酵時間とかありまして…焼ける時間と作るタイミングが
合わないんです。なかなか作れなくて…
 

 
食べたいと思った方…我慢です。
気まぐれで作ります。 
 
 
のべおか地どれ市場
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スイートポテト祭り

土曜日に『スイートポテト』を作りました。その数なんと70個
 
作りながら、「僕がこんなの貰ったら、嬉しすぎるっ!」と思った。
だから、きっと喜んでくれたはず。(笑)
 
いも1キロ(皮をむいたら約850g)に、生クリーム100ml、
卵黄4個分、バター50g、グラニュー糖100g使いました。
 
こんだけ作ったから、「スイートポテトが作りたいなぁ」という名の
やる気メーターはビクとも動かなくなりました。
 
食べたいと思った方。…残念。
 
 
 
のべおか地どれ市場
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