田舎坊やのぼちぼちブログ

作成中なのですが

2011-12-02T05:35:00.007+09:00

行き詰まっています。ホームページ。の作成。

行き詰まり、息詰まり、詰まり詰まりが積もって、どん詰まり。

思考回路もストップして、次が出てきません。アイデアが便秘です。

プロの方に教えを請うしかなさそう。。。そうした方がいいかも。
　
そうと思ったら、それしかない！…と、思いこんじゃうんですよね。
たちが悪い事に。
　

ちょっと、一言良いですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　過剰広告するんじゃぁないよーっ!!

　
僕の不徳の致すところなのですが。。。
　
不徳？不徳でもないか。不得意のこと。。。あしからず。
　
　
　
みやざき地どれ市場
http://www.miyazaki-jidore.jp/index.html

一日一笑

2011-11-30T16:01:00.004+09:00

どうしてこんなに可愛いもんかな。子どもって。
最近は、気に入らない事があると、『もうっ!』と
言いながら、僕に平手打ち。これけっこう痛い。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お得意の『にこにこにーー!』
　
仁貴君と一緒にいれるなら、仕事もしたくないぐらい…だけど、
おまんま食べるためには、働かなきゃ。。。
　
…いや、仁貴君のためにも、喜んで仕事に励まなければ。
ですよね。
　
どうしても、仕事で帰りが遅くなったりすると、家の事はあっちゃんに
まかせっきりになってしまって、申し訳なく思います。
　
『僕がいないと、寂しいよねー？』と自意識過剰の様な事を
冗談半分で聞いてみました。
　
『そうね。いじる人がいないと面白くないわ』と爆笑。
　
面白い事いうじゃない。あっちゃん。
　
　
　

…本気ですか？
　
そういえば以前、『あなたは、からかい甲斐がある』とか
言っていた事もあるような…(汗)
　
あっちゃん曰く、健康のためにも『一日一笑』が大事だそう。
　
まっ、笑ってくれて明るい家族であれば、それでいいんです。
　
　
みやざき地どれ市場
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休んでいる間　２

2011-11-22T13:46:00.002+09:00

新商品ができたのは、かぼちゃプリンだけでは
ございません。

　
もう、すっかり人気メニューの一つになったのが

　　　　『親子丼』

　　

『まかない料理がメニューになりました！』とありますが、
しょっちゅう食べている訳ではありません。(汗)
　
　
でも、自信を持って言えます。美味しいです。
　
お客様の中には、鴨うどんと親子丼、とか、お一人で
二人前を召し上がっちゃう方も。(すごい)
　
その他には、うどんや蕎麦を、一人前召し上がって、
親子丼をお二人で半分に分けている方も、いらっしゃいます。
(頭いい)
　
　
ぜひどうぞ、一度お試しください。
　
　
みやざき地どれ市場
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休んでいる間　１

2011-11-20T14:43:00.005+09:00

ブログを休んでいる(サボっている)間に、何をしていたかといいますと、
　
　　　読書していました。
　
もとい、新商品を開発していました。
　
試行錯誤の結果、誕生したのが『かぼちゃプリン』です。

　
一つ230円です。
　
プリンと言いましても、食感はとろーりとしています。
ブリュレ？とかありますよね？よくわかんないけど、
そんな感じです。
　
かぼちゃ自体に甘味があるので、砂糖は、そんなに使用して
いません。ヘルチー❤
　
うちの仁貴君もあっやんも好きみたいです。
　
何回か作ってみて、分かったんですけど、こういうデザートって
一気に作ってしまった方がいいみたい。
　
そばケーキもそうですね。集中して作った方が、きれいに
できます。
　
なので、片づけなんて後回し。　このプリンを作るのに
色々と道具を使うんですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごっちゃらこ(汗)
　
　
でも上手くいった時は、ご機嫌なのです。よっしゃー！
　

　
みやざき地どれ市場
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ホームページ

2011-11-19T14:59:00.003+09:00

　
ブログも更新してなけりゃ、ホームページも更新しておりません。
　
なぜなら、ＰＣを新しくした時に、ホームページビルダーのソフトを
入れていなかったから。(堂々と言い訳)
　
　
だけど、ソフト購入しました！
　
　
これでちょっと手作りホームページ作ってみます！

ちょっとづつなので、日にちはかかるかもしれませんが、
カミングスーンってやつです。
　
説明書が凄く分厚いんですよ。めくるのもめんどくなっちゃうわ。
　
　
みやざき地どれ市場
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んっ？…あれ？

2011-11-13T15:47:00.002+09:00

8日に、ホテルメリージュにて行われた『秋の味覚食べマルシェ』
の記事が、10日の夕刊に掲載されていました。

　

僕の新蕎麦の手打ち実演は、お客様にも喜んでいただいて、
なんとか成功したと思います。

　
あっちゃんにも手伝ってもらい、助かりました。

　
肩の荷が下りたというか、「ふ～」と、ホッとしています。
あ～、よかった。

　

んで、この記事なんですけど、一文を取り上げますよ。

　

　

会場にはフランスの市場「マルシェ」をイメージした屋台が並んだ。

北浦の伊勢えびみそ汁やまぐろずし、門川の金ハモなどの料理、
　
延岡三蔵のビール、焼酎、日本酒などのドリンク、和菓子などの
　
デザートが提供され、人気のある屋台には長い行列ができていた。　

　　　　　　　　　　　あれっ？

　　　　　　　　　　　ちょっと！

蕎麦の事が書いていねぇぞい！

いいんです。いいんです。いいんですけどっ！

　　　・・・なんか、悔しい。

でも、まぁ、本当に参加できて、良かったです。
色々と勉強させていただきました。感謝。

メリージュさん、会場でお蕎麦を手にとってくださった
お客様、ありがとうございました。

　

みやざき地どれ市場

　http://www.miyazaki-jidore.jp/index.html

祝！39年目

2011-11-08T09:29:00.006+09:00

先日、11月2日は田舎屋の、開店38周年でした。
　
それはそうと、今日8日はホテルメリージュ延岡で
イベントがあるんです。

　
この、『天下一三稔祭～秋の味覚食べマルシェ～』
ということなんですけど、会場に色んな屋台を並べるそうです。

　
海の幸や、お菓子の虎屋さん、岸上さんの実演、五ヶ瀬ワイナリー、などなど
名だたる、お店から出店することになっています。
　
その中に…なんと…
　

　　　　　　　ゴゴゴゴゴゴゴ・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バンッ！！

我が、田舎屋も出展させていただくことになりましたっ！

お客様の前で、蕎麦を打ち、召し上がっていただこうという趣向です。

いや～、人さまの前で打つということは、緊張はしないと思いますが、

何しろ初めてな事なので、気持ちが高ぶってしまいます。

うまくできるといいなぁ。と願うばかりです。

慌てない様、万全の用意をするために、今日は定休日のお休みですが、

いつもの仕事着の恰好で、仕事しています。

頑張ります！！

みやざき地どれ市場

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そば膳のおかず

2011-10-31T16:15:00.004+09:00

　
　
さあっ！今日も更新、交信、行進です。
　
　
田舎屋の、お昼の人気メニュー『そば膳』の、今現在のおかずは
アジ南蛮です。　
　

　

　

最近、田舎屋の冷蔵庫である(勝手に)
スーパーＵＦＯに、美味しそうに、
価格も嬉しい鯵が、ズラリと並んでいました。　
　
　
大きさを見て、
　
「これは、ジューっと揚げて、酢と、砂糖と、
うすくち醤油と、醤油と、レモンが入ったタレに
入れると美味しそうだ！」
　
と、思いました。
　
いっぱい買って冷凍しました。
きれいに並べて、うっとり。

　
そして、これがその、ジューっと揚げて、酢と、砂糖と…めんどくさいですよね。(笑)
完成品です。

美味しいですよ。ご飯が進むってやつです。

みやざき地どれ市場

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なにごともなかったように

2011-10-29T08:49:00.004+09:00

さあ！自分に渇をいれて、仁貴君にカツをあげて、

ブログ更新ですよ。クリアにして、スムーズに再起動ですよ。

　

　

ウチの仁貴君も１歳９カ月になりました。

　

みなさんのおかげ、あっちゃんのおかげで、

とっても元気です。　

　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　『おうっ、なんだ？にいちゃん。おらぁ今

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飯くってんだ。ちょっとまってな』

トンカツをむしゃむしゃ食べています。

ホントにママ大好き❤

お世話になっている『のべおか地どれ市場』が

『みやざき地どれ市場』になりました。

http://www.miyazaki-jidore.jp/index.html

これからもよろしくお願いします。

ＰＣとにらめっこ

2011-10-28T19:44:00.003+09:00

今年も、残りあと二ヶ月ちょい。。。
　
　
　　　　　・
　　　　　・
　　　　　・
　　　　　・
　　　　　と
　　　　　言
　　　　　う
　　　　　よ
　　　　　り
　　　　　も
　　　　　・
　　　　　・
　　　　　・

　
このブログ、全く更新していない
　
　
　
忙しかったから？
　
別の事に興味ができたから？
　
ただ、単に、ほったらかし？
　
いろいろと、持ち出せば、きりありません。
　

いや、本当に、本当に申し訳ございません。
　
　
こうやってＰＣに向かって、「さぁさぁ、いざいかんっ！！」
　
と、頭の中を必死に働かせましたが、考える部分が衰えたのか、
　
もともと足りなかったのか、(たぶん後者)
　
　
何を書こうか、思いつきませんのです！
　
どうしましょ。　
　
しばらく、リハビリ、、、、かな。。。
　
それより、こんなに更新していないんだから、
　
見離されていて当然ですよね。。。
　
自覚はしております。くすん。。。
　

　
説得力ゼロかもですが、頑張りますっ！
　
頑張れ自分！
　
このすぐ下の更新が謹賀新年とか言っているから苦笑。
　
反省しております。本当に。
　
　

　
　

謹賀新年

2011-01-07T20:48:00.003+09:00

　
明けましておめでとうございます！
　
　
もう七日ですが…（汗)
　
　
今年もよろしくお願いいたします。
　
2011年はどんな一年になることでしょうね。
　
一年の計は元旦にあり。ということで、僕の抱負は
『いつも元気に、何でも頑張る!!』
　
いたって陳腐な抱負ですが、健康な体あってこその
毎日ですよ。「とうちゃん仕事頑張って！」ってやつです。
　
年末に一日だけでしたけど、調子が悪くなって改めて
思い知りました。
　
ここのところ日本全国的に寒波におそわれ大変ですね。
体調崩さずに気を付けてくださいね。
　
　
　
のべおか地どれ市場
http://nobeoka-brand.jp/
　
　

　

今年もお世話になりました。

2010-12-19T09:26:00.006+09:00

１２月も、もう１９日ですか!?
光陰矢のごとしってやつですか。
　
ありがたいことですが、何かと気忙しく、ブログも更新できず。
今月はこの更新いれて、たった２回。
　
いつもご覧頂いている方には、申し訳なく思っています。
ごめんなさい。今年もこれが最後になるかと…
　
なので、年越し蕎麦の宣伝をさせていただきます。

　
今年も田舎屋では年越し蕎麦のご予約をいただいております。
　
ご予約が無くても、もちろんご購入頂けます。一人前750円です。
　
年越し蕎麦は、大晦日に召し上がっていただく、縁起の良い日本の
伝統文化です。
　
年越し蕎麦の由来はいくつかありますが、ゆく年に思いをはせ、
くる年に願いを込めるというものです。
　
僕も、思いを込めて一麺入魂、一所懸命に蕎麦を打ちたいです。
頑張ります。
　
どうぞ、よろしくお願い致します。
　
30日より販売開始です。31日は午前7時より午後4時までの販売に
なります。
　
お問い合わせは　【２１－６６２８】　に、ご連絡ください。
　
　
最後に、今年も、つたない内容と文章の「ぼちぼちブログ」を
ご覧頂いてありがとうございました。　
　
『ブログ見たよ』と、お声を頂いた時は、大変光栄に思いました。
感謝しております。たいした内容じゃないのに…（笑）
　
来年も、名前の通り、ぼちぼちではありますが、更新させていこう
と思いますので、お付き合いのほど、よろしくお願い致します。
　
皆様に、素晴らしい年がお迎えできることを祈りつつ、残り10日ほど
頑張りたいと思います。
　
それでは、よいお年を。　

初商は３日からです。
　
　
予定はありませんが、今年も夕刊デイリーで再見できるかと思います。
たぶん…なので大きな声では言えませんが(汗)
　
　
のべおか地どれ市場
http://nobeoka-brand.jp/
　

年末ジャンボ

2010-12-01T15:06:00.004+09:00

年末ジャンボ宝くじ販売中ですよね～。
　

あっちゃんも買い物ついでにゲットしてきましたよ。
　
　

　　　年末ジャンボ宝くじ
　

　　　　　　　の

　
　　　　　チラシを！　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　って、おいっ！！

一応、当たったらどうする？という事を聞いてみました。
　
「１０万円当たったらどうする？」
　
『だまっとく』
　
「１００万円当たったらどうする？」
　
『だまっとく』
　
「１０００万円当たったら？」
　
『…だまっとく』
　
「１億円当たったら？」
　
『だまって出ていく』
　
　

当たらないでいいと思う。
　
　
　
のべおか地どれ市場
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水分、塩分、多分、気分

2010-11-29T21:31:00.002+09:00

寒くなってまいりました。
　
朝、通勤するのに、通常はバイクなんですけど、風が冷たいもんだから
徒歩になってしまいます。
　
寒い時期の方が、どちらかというと、うどんが出ます。
　
田舎屋の名物は「鍋焼きうどん」ですしね。
　
フーフー言いながら食べると、温まるってもんですよ。
　
うどんといいますのは、けっこう繊細です。温度、湿度により
水分と塩分が違ってきます。
　
その幅は0.5%～1.5%　　微妙でしょ？
　
季節の変わり目というのは、特に慎重になって、その違いを
見極めなければなりません。
　
おいしいうどんを打つのが僕の役目ってやつです。
(かっこいい)
　

　
あと、美味しいうどんを作るのに、必要なものは、
「打つぞ～！うまいうどんを打つぞ～！」
というテンションです。
　
これがなければ、リズムも力加減も狂ってくるんですよ。
　
集中！集中！
　
　
延岡地どれ市場
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トコトコ

2010-11-27T09:02:00.006+09:00

久しぶりに動画を更新します。音は特に出ません。

ベビーラックを歩行器にして歩く仁貴君です。

最後にズッテンコロリンしちゃいます(笑)

パンチラ(おむつ)もバッチリ！

慌てましたが、特に頭など打っていませんので、ご安心を。

まるで、お爺さんがカートで散歩しているみたいじゃないですか？

これ、僕は肉眼で見てたんです。カメラは「だいたい、この

位置かなぁ」という感じで。

カメラ越しに見ると、感動半減するような…(汗)

気分的なもんでしょうけど。

この前の、園の運動会で、仁貴君のハイハイ競争の時は

カメラはかまえていたんですが、映っていないどころか、

電源すら入っていない時は、我ながらヒドイと思った。

気付かずに、笑いながら見ていました。

でも、ホントに楽しかったです。

のべおか地どれ市場

http://nobeoka-brand.jp/

とろろご飯

2010-11-23T15:12:00.003+09:00

少し前の話になりますが、とろろかけご飯をいただきました。
　
以前のブログで更新したヤマイモを、すったんです。

　
いっぱい入っているように見えますが、ご飯の量は、そうでもありません。
おかわりする分を考慮して、ご飯をよそいました。(しなきゃ気が済まない)
　
味はと言えば、おかわりした２杯目が、美味しかったです。
　
どういうことかと言いますと、最初の一口を食べた時に
「ありゃ！酒が多かったな～！」と思ったんです。
　
でも、ヤマイモが美味しかったもんだから、バクバク食べちゃった。
　
そして、２杯目を食べた時、「…酒の香りが、無くなってない？」
　
今思えば、たぶん、、、酔っぱらっちゃったのではないかと
思われます。
　

　
のべおか地どれ市場
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ねぇ…これって。。。

2010-11-22T15:03:00.003+09:00

２０日の夕刊の広告記事なんですけど、見て再び驚いた！

　
これ、間違いない！僕が投稿した情報だわ。
　
も、も、もしかして、ホントに１０万円旅行券ゲット!?(ドキドキ)
　
でも、確たる証拠は無いんですけどねぇ～。ぬか喜びだったら
ショックも大きいし、ガックシなるので、期待しません。
　
で、先ほど、ケンミンＳＨＯＷのホームページ見てみると、
『１０万円分旅行券』の文字がどこにもない…
　

　　　えっ!?どゆこと!?

　
『投稿採用者にはTシャツプレゼント』しか書いていないじゃない。
　
そんな馬鹿な！いや、きっと僕が投稿した時の限定だったんだわ。
たぶん、そうだわ。
　
　
…「期待してない」とか言いながら、必死に自分に言い聞かせてる(苦笑)
　
　
虎屋さんに言いたい。投稿したのは僕ですよと。
　
　
(僕、やぶれまんじゅうが好きなんです。)

これは心の声です。

　
のべおか地どれ市場
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僕が送ったんだいっ！

2010-11-18T21:53:00.003+09:00

１６日の夕刊の記事なんですけど、見て驚いた！

　
　　　　　ちょっ、ちょっと!!
　
この100日祝いにナマズを使うという情報は、僕が直接に、番組の
ケンミンＳＨＯWに投稿した情報じゃないのよさっ!!
　
投稿内容は、書いていた記事そのままで、夕刊の「ほしい・ゆずる」
コーナーで募集がある。という事と、
　
お菓子の『虎屋』さんで、ナマズを形どったお菓子が乗っている
ケーキがある。という事。
　
これで番組を見て虎屋さんのケーキが出たら、間違いないよね？
　
採用者には、「10万円分の旅行券が頂ける」という
事なんですよ。

でも、なんで投稿者の僕じゃなくて、夕刊に問い合わせるんだ？
まず、僕に連絡が来るってもんでしょがい!?
　
もしや、、、ひょっとして、、、サプライズ!?(ドキドキ)
　
何もなヵったら、ホントに悔しい！期待しない方がいっか。

放送は12月5日だそうです。

　
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新商品なるか!?

2010-11-17T19:44:00.004+09:00

おからを使ったかりんとうを作ってみました。
　
これがホントに美味しいの！
　
最初は、「なんとな～く、作ってみようかな～」なんて
思っていたんです。
　
けど、あまりの出来の良さに(自画自賛)びっくり！
　
これは、みんなにも食べてもらいたい！と思い、商品化しよう
と考えています。
　
そこで、カリントウの材料の検討や、調理方法など、いろいろと
試してみました。
　

これは、普通に油で揚げたものです。普通に美味しい。
　
それか、揚げるのではなく、オーブンで焼いてみたらどうだろう？
ヘルシーだし。

これがオーブンで焼いたものです。
　
油を使わない分、かるい感じになるし、カロリーも気にならないと
思います。　　
　
　　　　　…ですが、
　
思っていたほど、美味しくないかも…しんない…。
　
鉄板上の場所によって、焼きむらがありますし、味もいまいち。
　
やっぱり、油の美味しさって魔力的ですよ。
　
もうちょっと試行錯誤して、納得するまで試してみようと思います。
乞うご期待。　
　
低価格にしたいです。

　
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そば膳

2010-11-14T16:01:00.004+09:00

田舎屋の人気商品『そば膳』
　
画像はご飯の方のセットです。あとは、これに天ぷらと、そばと、
デザートにヨーグルトムースがつきます。
　
お昼の時間のサービスランチになりますので、時間により
価格が変わります。
　
11時から3時までは1,100円
3時からは1,400円です。
　
今のおかずは、煮魚です。買い出しに行った時に、とても
美味しそうなハマチが販売していたのです。
　
目が合って、見つめているうちに、ムラムラと捌きたくなり
調理したくなったので、張り切って購入しました。
　
レジで並んでいる時に、僕の後ろのおばあちゃんに、
「大家族なのね～!」と、おっしゃったので、「はい、そうなんです。
大家族でブーちゃんなんです」と答えたら笑ってくれた。
　
ウソついたけど、ご愛敬って事で。すいません。
　
この煮魚が終わったら、根野菜や、より取り見取りの具材を
使った煮しめにしようと思います。予定では。
　
これも買い出しに行った時に目が会って…なんて話は
止めときます。(笑)
　
このおかず。僕の気分次第なんです。
　
　
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いただきましたん

2010-11-14T15:13:00.005+09:00

いつもお米を届けてくださる行縢の農家さんが、
ヤマイモをくださいました。うれちぃ。

こらまたご立派なヤマイモですこと！時期ですね～。

どうしてくれよう？いろいろ調理方法はありますけど、

やっぱりすりおろして、ご飯と一緒にいただくのがいいかな？

焼く？煮る？参考の本を見て考えてもやっぱりそうなっちゃう。

失敗したらやだもんね。それに、一番美味しいもの。

このヤマイモ食べたら元気でそうだわ。パワーアップですよ。アハ。

のべおか地どれ市場

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梅干し

2010-11-13T19:53:00.004+09:00

母の手作り梅干し。その名も『天日干し梅』
　

　
『天日干し梅』と言っても、梅干しの言い方を変えただけ。
　
でも、かっこいい感じしますね。付加価値ってやつですかね？
ちょっと違うかな。

肝心な味の方は…

文句なし！これは美味しいですよ。名前負けしておりません。

何より、一つ１００円は安いと思います。ぜひどうぞ。
　
先日、お客様が
　
「すごーい！天日干しだってぇー！」
「どんなんやっちゃろ～!?美味しそう！」
　
とお会計の時に会話していたんですけど、そんなに盛り上がって
いるのに、「ただ、梅干しの言い方変えただけですよ」なんて
水をさすようで、、、とても言えなかった。
　
　
でも、結局。そのお客様はご購入されなかった。　
　
あのテンションはいったい。。。??
　

無くなり次第販売終了。残りあとわずかかもしれません。

　
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コーヒー

2010-11-13T15:11:00.003+09:00

出勤したら、まず、コーヒーを淹れます。

　
どんなに忙しかろうと、これだけは欠かせません。
　
今週の水曜日も恒例のごとく、寝坊しましたけど、コーヒーは
淹れました。当然、ゆっくり飲むわけでもなく、ちょこちょこと
飲みながら仕事しています。
　
本当はコーヒーメーカーがあればスイッチ一つで簡単なんです
けどね。無いもんだから、画像のようにお湯を足しながらです。
　
前に松山の実家から、コーヒーメーカーを、半ば強引に持ってきた
んですけど。。。数日もせずにコードが切れて使用不可能に。(涙)

だけど、これでも問題ないし、こっちの方が本格的？のような気も。

その割には豆とかこだわってない。飲めればよかろう！なのです。　

のべおか地どれ市場

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以外な物は意外な時に

2010-11-04T20:01:00.003+09:00

水曜日は、たいてい寝坊しちゃいます。
　
休み明けで、気持ちも引き締めんといかんちゅうに。
前日に夜更かししている訳でもないんですよ。　
　
ただ、『何だ何だ！この時間はっ!?』とガバッと起きて
動きがいつもより、機敏になりますね。　
　
とりあえず、朝ごはんをっ！という思いで、バババッと
作ったピラフが旨かったんですよ。

　　
携帯の写真だから、ピラフは分かりにくいけど、仁貴君が
指を突っ込もうとする現場を押さえました。(笑)
　
ジャーに、米２合半、水、固形コンソメを一個、ウインナー４本
ニンジン、玉ねぎ、塩コショウ、すりおろしたニンニクを少々、
バター１０グラムぐらい、酒大さじ１
　
これらを入れて、早炊きすれば出来上がり！これで三人前
ぐらいの量出来たかな？
　
手間がかかっているようで、そうでもない。他の事している内に
簡単にできちゃう。ＹＥＳ！
　
電子ジャーって、頼りになる。
　
あっちゃんからは、僕の事が頼りになると思われる。…はず。ＹＥＳ！　
　
　

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Ｔｗｉｔｔｅｒ

2010-11-01T21:48:00.003+09:00

　
ちょっと諸事情で、僕もツイッターに登録してみました。　
　
んだけどもぉ、つぶやく事なんて、、、特にないのよ。　
　
ツイッターの先輩からは『商売の宣伝に使うのなら、お客様の
メッセージがあるので、いつもチェックしないといけない』
　
と、そういうようなアドバイスを頂きました。　
　
当然、パソコンもいつも電源を入れいてる訳じゃないし、
こまめに見ることもできないのですよん。
　
それ以前に、ツイッター自体よくわかっていないし、つぶやく
内容を考えると戸惑ってしまう。　
　
せいぜい、『ブログ更新しました』ぐらい。(笑)
　
このような事を、あっちゃんに言ったら、
　
『じゃあ、最初からしなきゃいいじゃない！』と一蹴。
　
　
んぐぐ、、、そうか、、、そうか、、、そうだよね…。。。
さすが我が嫁。解決してしまった。　
　
　
ちなみにツイッターの顔写真は、「お母さんといっしょ」の
よしお兄さん。大活躍(笑)
　
　
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ここはひとつ

2010-11-01T21:23:00.004+09:00

寒くなってきましたので…やはり、鍋焼きでしょーっ！
　

　
田舎屋名物ですものね。写真はお客様が撮ってくださったのを
使用しています。
　
『自分で撮らなきゃ！』とは思うんですけど、出来上がりになったら
少しでも早くお客様のところに持って行きたいじゃないですか!?
　
せっかく鍋がグツグツと煮立っているのに。
　
なので、他の料理しかり、写真を撮ることがあまりありません。
　
　
話は変わりますが、この土鍋。ご存知の方もいらっしゃるでしょうけど、
店主手作りなんです。(店主…つまり僕のお父さん)
　
忙しい合間を縫って自宅の方で制作しています。
　
自分の親ながら感心してしまいます。よく作るよなぁ。
　
八面六臂という言葉を、まさに体現しているかのよう。
　
ときどき母から言われるのは、『お父さんが引退したら
あんたが土鍋焼かんといかんとよ！』と半分おどし。　
　
そのたびに僕は、父に『土鍋を１００年分作っといて！』
と言っていますが、、、ひどい？
　
　
　
のべおか地どれ市場
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積み木

2010-11-01T19:42:00.005+09:00

　
仁貴君のおもちゃにと思って、
積み木をインターネットで
見ていたんですけど…
　
どれもこれも、欲しくて
たまらなくなりました。
　

　
単純で、素朴で、それでいてかわいくて❤ 形も用途も
多種多様！自分が遊びたいわ。
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも…
　
木のおもちゃって、良いお値段するのね。
　

そう思ってからは、見ているうちに『自分でも作れるんじゃね？』
　
とか思ったりして。

　
これなんか、材木を切ってペーパーサンドで表面を滑らかにすれば
できそうなんだけど…
　
そんな簡単なもんじゃないのかも。
作っている職人さんに失礼極まりない。すいませんでした。
　
それでも、今度作ってみますよ。仁貴君待っててね。
　
　
　
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朝６時

2010-10-27T09:05:00.004+09:00

　
昨日は朝ご飯のパンを食べる前に、宇目まで水汲みに行きました。
　
何だか急に寒くなっちゃって温かいコーヒーが助かりました。
　
水汲みは好きなんですよ。自分的にパワースポットの様な感覚で
自然のエネルギーまで頂いている気がします。

　　　　　　　　　　　　　　　　祠もあって神々しい気がしませんか？
　
このお水は、『ゼロウォーター』といって、天然水で雑菌ゼロ！
何年も置いておいても、濁りがでません。
　
一度、テレビのアンビリーバボーで紹介されたそうですね。
病弱な子が飲み続けて元気になったとか？見てませんけど。
　
僕は蕎麦打ちの時に使います。美味しい水で美味しいそばが
できれば最高ですよね。
　
あとは、お茶やコーヒー、色んな事に使います。美味しくなりますよ。
　

　　　　　　　　　　　　　　絶え間なく湧き出るゼロウォーター
　
休みの日でしたけど、朝の方が人も少ないし、なんつったって朝一番！って
響きがいいじゃないですか。
　
出っぱなしなので関係ないかもですけど(笑)
　
帰りはコーヒーの飲みすぎで(？)おしっこに行きたくなり、大変でした。
　
「もうすぐ…もうすぐ…」と思うと遠く感じるもので、地団太を踏むように
車がユッサユッサ揺れていました。
　
色んな意味で事故が起こらず良かったです。
　
帰ってからのコーヒーとパンの味は格別でした。生きてて良かった。
　
　
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パン祭り

2010-10-25T19:48:00.003+09:00

今日は小麦粉全粒粉を使ってパンを焼きました。
　
明日の朝ごはんです。休日の朝はパン！

　
作って楽しいパン。あっちゃんも大喜び。中身はクルミとレーズン！
　

蕎麦打ち台で何やってんだっ！と怒らないでください。

　
なんとなくエスカルゴのような形(笑)
　
『パンが作りたいなぁ』のやる気メーターはぶれることなく
いつもＭＡＸのところにあります。
　
ただ、発酵時間とかありまして…焼ける時間と作るタイミングが
合わないんです。なかなか作れなくて…
　

　
食べたいと思った方…我慢です。
気まぐれで作ります。　
　
　
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スイートポテト祭り

2010-10-25T19:27:00.004+09:00

土曜日に『スイートポテト』を作りました。その数なんと７０個！
　
作りながら、「僕がこんなの貰ったら、嬉しすぎるっ！」と思った。
だから、きっと喜んでくれたはず。(笑)
　
いも１キロ(皮をむいたら約８５０ｇ)に、生クリーム１００ｍｌ、
卵黄４個分、バター５０ｇ、グラニュー糖１００ｇ使いました。
　
こんだけ作ったから、「スイートポテトが作りたいなぁ」という名の
やる気メーターはビクとも動かなくなりました。
　
食べたいと思った方。…残念。
　
　
　
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お気に入り

2010-10-20T19:47:00.002+09:00

　　　で、でたなっ！！ザラブ星人っ！！

　
　　　　　　　　　　　　　　　　ギャオーーーッ！！
　

　
　　　あっ…　　ごめん。。。　　ザラブ星人こっちやった。
　
　
　
　
　
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おとうさんといっしょ

2010-10-20T15:14:00.003+09:00

お久しぶりの更新です。

　

ウチの仁貴君は相変わらず元気です。もうすぐ９ヶ月ですね。

　

つかまり立ちが上手になって、立ちあがるスピードも速くなりました。

　

机の上の物を取ろうと、つま先だけで体を支えて、手をフルフル

震わせながらの必死な姿が、たまらなく可愛いのです。

　

ずっこけもするので、ハラハラもしますが(汗)

ぶつけることも多々。でもめげません。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　『父ちゃん邪魔しねーでくれっ！！』

　

　

そして、仁貴君の大好きなものが、ＮＨＫの「お母さんといっしょ！」

朝８時になると大人しくなってしまいます。あの番組って、よくよく考えて

作られているなぁと思います。

　

だって、まだ一歳にもなっていない子を虜にさせてしまうなんて、凄いと

思いません？

　

僕も一緒に見てたら、だんだん好きになってきて、いつのまにか、番組の

ファンになっちゃってる(笑)

　

仁貴君の特にお気に入りは、「パワワプ体操」番組終盤のプログラムで、

体操のお兄さんを中心に、子どもたちが一緒に体操をするというもの

なんです。　

　

８時２０分から始まります。画面が切り替わって、パワワプ体操になった

途端に、仁貴君は満面の笑み。それはそれは嬉しそう。

　

僕も仁貴君に喜んでもらおうと思い、You Tubeで体操を見ながら覚えて、

完璧に踊れるようになったんですよ。完璧ですよ！完璧っ！

　

でも、テレビの横で僕が踊っても、仁貴君はテレビに集中・・・

あぁ、切ない。

　

どうやら、仁貴君は、体操のお兄さんである「小林よしひさ」さんが

好きなようです。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
負けたぜ…兄さん。あんたにゃかなわねぇよ。
　
ウィキペディアで見たら、ＮＨＫの体操のお兄さんとしては１１代目。
２９歳。一つ年下。
　
　
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ビールいろいろ

2010-09-03T16:20:00.004+09:00

「ビール」と一口に言ってもその種類は様々。　

ビール、発泡酒、第三のビールや、カロリーオフ、
ノンアルコールなどありますね。これらが各メーカーが
販売しているので、その銘柄の数と言ったらすごいですね。

陳列している物を見て、『えっ！こんなのあったんだ!?』と驚く事も
しばしば。

買い物している時に、前を通ると「これ試しに飲んでみるか」と
ついでに買うこともあります。ついつい。。。
　
色んなビールを飲みましたが、学んだ事があります。
　
どんなビールでも、「グビグビッ！」と喉を鳴らしながら飲んで
　
『プハァ～～ッ!!うんめぇ～～っ!!』
　
と言うと、たいがい美味しい事が分かりました。
　
「どんなだろうどんなだろう？」と探りながら試すより、
ビールを飲む幸せを噛みしめた方が、お得な気分って
やつですか？
　
　
　
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8月も明日で終わり

2010-08-30T18:58:00.005+09:00

久しぶりの更新です。パソコンも最低必要時以外は電源も入れる
事なく、インターネットもあまり開きませんでした。
　
言い訳します。何かと忙しかったんです。
　
『忙しいを言い訳にするな！』とか、よく聞きますが、そんな殺生な。。。
忙しい事は良い事ですけどね。あかげさまです。ありがとうございます。
　
8月のブログ更新は、これを含めて3件。少ない！ネタ切れ？
いえいえ、そんなことはございませんとのことです。
　
これからも、温かく見守ってくださいませ。
　
　
　
最後に、仁貴君から一言あるそうなので、お伝えします。
　　

　　　　　　　　『見ろや！この筋肉っ！ぷっにぷにやぞっ！』
　　　　　　　　　　　　　　『ゾックゾックするやろっ！？』
　
　
どうも失礼しました。リアルなミシュランではございません。あしからず。
　
　　

　
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松田君

2010-08-03T09:59:00.006+09:00

延岡の代表的アスリート…いや、ヒーローといえば松田丈志君でしょ。
田舎屋にも忙しい中お越しくださいますよ。
　　
さすがと言うべきか、二人前は軽く召し上がられますね。
背も大きくて、逆三角形の体格とは、まさに君の事。
　
松田君の画像は何かないかしらと、インターネットで探してみると、
「これ、田舎屋の店内じゃないかっ！」とビックリ。一緒に写ってる
お子様も顔見知りだし、間違いない。

　
先日お見えになった時に、お連れの方に僕の事を
『この方も泳いでいたんですよ。』と紹介してくださった。
　
えっ！ご存知だったの？こらまたビックリ！光栄だわ～。
水泳やっててよかったー！
　
『もう泳がないんですか？』
「いや～、もうなかなか泳ぐ機会がなくて～。」
　
そんな会話を交わしたんですけど、この場を借りて、ホントに
言いたかった事を申し上げます！
　
「松田君！僕がまだ現役で泳いでいたら、
君のライバルは僕だけだった！」
　
・・・はずよ。
　
　
　
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母は見た

2010-08-01T18:57:00.002+09:00

　
お客様から、『ブログ見たわよ』と、お声をかけていただくと
やっぱり嬉しいもんですよ。
　
「どれ？どの部分？」と聞きたい衝動にかられますが、ぐっと抑え
「どうもありがとうございます」と感謝。
　
この前、僕の母も、どこでどこの部分を見たかは分からないけど
ブログを見たみたい。なんか照れくさい気もしますよね。
日記を見られたような。健全な男子が秘密にしている引き出しを
開けられたような。言い過ぎ？でも、特に自分の母親からはね～。

　
そんな母の感想といえば、
　
『もっと面白いの書かんけ！』
　
そんだけ。　
　
　

　
やかましわっ！
　
　
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信じます？

2010-07-28T19:05:00.011+09:00

今回は、怪談話を更新しました。恐い話が苦手な方は
お読みにならないでください。

暑い夏といえば、海水浴、スイカ、花火、キャンプなどなど
楽しみはいっぱいありますよね。そして、涼しくなりたいなら
ゾクッとするような、怪談じゃないですか？

藪から棒ですけど、幽霊って見た事ありますか？
見える人、見えない人といるみたいですけどね。でもこれって
信じるか、信じないかじゃないですかね？

僕といえば信じません。見えないし、なにより信じたら恐いし。
でも、霊自体は否定しません。ご先祖様を尊ぶってやつです。

恐い話を思い出したら、そればっかり考えてしまって、いつもの
暗い所なんかも、怖くなっちゃいませんか？見えないけど、

　

見られているようで。。。

　

見られてるって怖くありませんか？すぐ近くにいるような感覚。
振り切りたいけど、逃げれない。後ろさえ振りかえれないような。

　
例えば、こんな怪談話。
何年か前の事です。僕は仲間とともに登山を楽しんでいました。

　

友達が言うには、その山は以前にバラバラ殺人事件があった現場
が、この山のどこかにある。しかも事件は解決しておらず、被害に
あった少年の頭部が、まだ見つかっていないとのこと・・・

　
ホントかよ～！と怪談話にはありがちな話なので、僕たちは
気にかける事も無く、淡々と歩いていました。

　

そんな時に聞こえてきたんです。
　

『オルゴ…アラガ…ロゴ…』

　

それは一度だけでしたが、みんな聞いていました。あれって何の
鳴き声？カエル？鳥？などみんなは口々に言っていましたが、
水泳をしていた僕は、気づいてしまったんです。
　

蒼白になり、身の毛もよだつ感覚に襲われ、全身鳥肌。
　

こんなところに居たくないと訴え、僕は皆を追いやるように
下山しました。　
　

必死になって、山のふもとには着いたのですが、みんなは訝しい
顔で僕を見ます。「どうしたってんだよ？」
　

僕は弾む息を押し殺しながら答えました。
　
「…いたんだよ。あそこにいたんだよ。水の中にいたんだ。。。」
　
あの声…　

…オロゴ…アラガ…ロゴ…
　

…オロゴ…アラガ…ロゴ…
　
　
　

　

…ボクノ…カラダ…ドコ…
　

…僕の…からだ…どこ…
　
　
　
　
　

　

恐くないですか？ヒヤッとしました？
　
このお話は道尾秀介さん著の「背の目」を僕なりにアレンジして
作ったフィクションです。
　
でも、どこからがホントで、どこから造話か、信じる信じないは
あなた次第ってやつです。
　
　
　
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夏の仕事じゃないかも

2010-07-25T18:18:00.005+09:00

毎日暑いですね。こんな暑い中、そばの実を焙煎するのは
一苦労ですよ。弱火だけど、コンロの前を離れずに鍋を振ります。　

この焙煎したそばの実は、そばケーキに欠かせません。
カリカリッとした歯ごたえが美味しいですよ。

　
だいたい20～30分ぐらいですかね。だんだんと色が茶色くなるまで
焙煎します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　どーりゃあーーっ！
　
カメラ片手に鍋を持つのは至難の技。
終わった時は汗だくです。
　
そばケーキのほかに、そば味噌にも混ぜ込んで作ります。
　
　
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そばケーキ

2010-07-23T09:15:00.002+09:00

　
そばケーキをのべおか地どれ市場さんのご協力をいただいて
販売することになりました。
　
店長さんが、スタッフブログの中でもご紹介していただいております。
お忙しいのに、田舎屋に足を運んでくださって助けてくださいました。
ありがとうございます。感謝しています。

　
きれいに写真も撮ってくださいました。美味しそう！
　
詳しくはこちら
http://nobeoka-brand.jp/
ぜひ、スタッフブログをチェック！

発送の時は立派な箱入り息子、、もとい、箱入りケーキ。
全国へ行きますよ！

ＧＯ！ＧＯ！仁貴君

2010-07-22T21:32:00.006+09:00

最近の仁貴君は、部屋の中を自由自在に動き回ります。
お気に入りはドナルドの絵が描いてあるウチワ。
　
なぜウチワなんだろう？と不思議に思いますが、見つけたら
それ行けー！とまっしぐら！
　
お尻もあがって、ハイハイが見れるのも近々かしら？

　　　　　　　　　　『よいしょー！これぐらい、への突っ張りですよ！』

　
握る力も強くなって、握った物は離さない。お風呂の時に、油断してると
僕のおっぱいを「ぎゅーっ」と掴んでしまいます。
　
「アテテテッ！ちょ、ちょっと、ひと君！離して！」　
　
その時の仁貴君の表情といえば、眉間にしわ寄せて、タコのように口を
とんがらせ「なんじゃこら？」と言わんばかり。可愛いけどパパは痛いの。
　
特に元気が良くて活発なのは朝かしら？三枚分のお布団の上をゴロゴロ。
僕が、気がついて目を開ければ、目の前に仁貴君が。という事も。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すってんころりん！

落ちちゃった仁貴君の決定的瞬間を激写(笑)
カメラ握ってないで、助けないといけないよね。と反省。　
　
　
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蕎麦屋のまかない

2010-07-21T15:48:00.002+09:00

蕎麦屋のまかない。というと、聞こえはいいけど、ホントに
簡単に済ませてしまうんですよ。
　
一人で食べるからですよね。あっちゃんがいたら、それなりに
何か作るんですけど。
　
一番多いのは、玉子かけごはん。この前テレビで見たんですけど、
最近の居酒屋事情は、締めにラーメンや、お茶漬けではなく、
玉子かけごはんですって。頭文字をとって『ＴＫＧ』って言ってたっけ。
なんじゃそら。
　
トッピング色々、内容も多種多彩にあって楽しめるそうですね。
でも、値段が高いなぁ。という印象はありました。
　
僕はといえば、シンプルに玉子と醤油だけのも食べますけど、
一番多いのは、塩とゴマ油を使います。

　
まず、ご飯に玉子の白身だけをかけて、かるく混ぜます。醤油をあまり
かけすぎないように、一回りかけて、醤油の量より、1.5倍ぐらいのゴマ油を
かけて、塩を一つまみパラパラと。すりゴマをかるくまぶします。真ん中に
くぼみを作って黄身をおきます。
　
お好みで一味唐辛子と、薬味に刻みネギを乗せれば出来上がり！
食べる時に、混ぜすぎない方が美味しいと思います。
　

　

温泉卵

2010-07-21T15:42:00.005+09:00

梅雨も明け、毎日暑いですね。この時期になると、冷たいそばやうどんの
ご注文も多いですね。
　
ぶっかけも人気です。ぶっかけは、温かくか冷たくかお好みで決めれます。
個人的には、そばなら冷たく、うどんは温かくがお勧めです。
　
実際にお客様も、そういう風にご注文されますよ。「分かってる～！」と
そのたびに思ってしまいます。
　
　
上の写真では分かりにくいですけど、中央には温泉卵が入っています。
ぶっかけには、温泉卵が必需品です。生卵でもなく、ゆで卵でもなく
温泉卵！

温泉卵の作り方は63度～64度のお湯で30分。

30分間ずっと温度計とにらめっこしてる訳にもいかないんで、何か

別の事をしながら、ちょこちょことチェックしながら温度調節しています。

何回か失敗したこともあり、大量のゆで卵が出来上がってしまったことも。

そんな時は、タルタルソースを作ったり、煮物にしたり・・・自分の家用？

失敗したと言いたくないので、黙っているんですけどね。

うまくできたら、黄身はほど良く固まり、白身はとろりとした食感に。

だし醤油で、そのまま食べても美味しそう。

ＴＫＧでもいいかも。。。

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そばクレープ

2010-07-15T19:30:00.003+09:00

クレープの本場はどこか分かりませんが、イタリアとかの

クレープ生地は、そば粉だそうです。

　

ソルトクレープという塩入りのクレープ。

　

ソルトじゃなかったら砂糖？普通のクレープ生地って甘いの

かしら？

どっちにしても、塩と砂糖には卵の凝固作用を助ける

働きをするから、生地が破れないようにするために、入れる

と僕は思います。確かではありませんが…(汗)

　　

これまで何枚か作ってみましたけど、そば粉だけだと生地が

どうしても厚くなっちゃうんですよ。

だから、今度はそば粉だけではなく小麦粉も混ぜて作って

みました。

　

すると、大成功！お玉の裏で回転させながら広げると、薄い生地が

できました。

　

生地が薄いと折り曲げるのも簡単。

　

　

野菜とか入れて巻いてみると美味しかったです。

　

分量は、そば粉20グラム、小麦粉20ｇ、たまご一個、塩1グラム

水90ｃｃでした。

　

僕は先日、あっちゃんのお姉ちゃんに食べてもらおうと、そば粉だけの

ソルトクレープを何枚か焼いて、それを間にリンゴジャムを挟みながら

重ねて、その上から生クリームで覆うという創作ケーキを作ってみた

んですよ。

　

正直な話・・・「もう一度作ってみたら、もっと美味しくできるかも

しれない」と思ってしまいました。言い方回りくどい？

　

それでも、お姉ちゃんは気持ちよく召し上がってくださった。

　

お姉ちゃんごめんなさい。改良版を、また作るね。

　

　

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腰痛に効くヨガのポーズ

2010-07-14T20:14:00.006+09:00

4，5日前の出来事。いつものように仁貴君をお風呂に
入れようと、抱っこして浴槽の中に入ろうとしたところ、
背中から、
　
　　ピキッ！
　
と、鈍い音が・・・　
　
その時は少し痛いぐらいで、「まぁ、一晩寝れば治るでしょ」
とタカをくくっていたのですよ。それがなんとまあ、次の日に
なってみると、痛いのなんのってっ！！
　
それからは、朝起きると激痛が走るようになりましたよ。
お昼ぐらいになってくると、痛みも和らぐんですけどね。
　
下が向けないぐらい。歯磨きがこんなに重労働とは・・・
朝、ヨタヨタと背中をさすりながら出勤してました。

火曜の休みの日に、耐えきれなくなって鍼灸院に行きました。
先生が言うには、「肉離れかな～。寝起きに痛いでしょ？」
エグザクトリィ！その通りでございます。先生！
　
電気治療と針を刺してくれました。き、気持ち良いぃぃ。
温めたらいけないんですって。シップも貼ってくれました。
700円。安い！
　
でも、ヘルニアとかじゃなくてよかった～。一週間ぐらいで
治るでしょう。とのこと。朝はきついけど、治る見込みが
あるなら、試練と思って乗り越えねば！ってやつです。
　
それからインターネットで、腰痛に効くヨガを検索したところ、
今の僕には、とても無理難解なポーズが載っていました。
これって、腰痛になってからじゃ、遅いのかも。腰痛に
ならないように日頃からしないといけないのよね。

　　　　　　

全部無理っ！！
　
きついわ～。最後のポーズで魂抜けてると思う。チーン。。。

　
　
　
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最近のお気に入りの一枚

2010-06-24T09:19:00.007+09:00

晴れた日なんかの日には、朝ごはんの後に仁貴君と
少しだけ散歩に行くのが僕の楽しみ。
　
必ずと言っていいほど、どこかのおばあちゃんと出会うんです。
おばあちゃんは「あら～かわいい」と言ってくれます。
　
仁貴君は外の景色をキョロキョロしているので、代わりに僕が
「おはよー」や、「ありがとー」などと、仁貴君の手を振って挨拶
します。僕の腹話術スキルもアップしました。

背筋？腹筋？ポチャッとした体に予想以上のポテンシャルを持ってる。
上体反らしがお上手だわ。これぐらいの赤ちゃんなら、みんなそうなのかな？
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タオル大好きっ！

もっちもっちのあんよ(笑)ボタンは３つあるうち、２つはスパーク！

お洋服が小さい訳ではなんですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　ブーンッ！気分はウルトラマン？

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作ってみよう！『ジンジャエール』

2010-06-15T09:08:00.005+09:00

今回の「作ってみよう！」はジンジャエールです。
梅雨時期にスカッと爽やかになりますよ。とっても簡単です。
　
ジンジャエールってしょうがからできてるってご存知でした？
小さなころからジンジャエールはありましたけど、しょうがで
作ってるなんて知りませんでした。
　
前にNHKが出版している『きょうの料理』で見たんですけど、
しょうが好きの人の事を『ジンジャラー』と言うんですって。
　
ならば、僕もそう。ジンジャラー。しょうが好きですね～。
しょうがのためなら手間は惜しみませんよ。美味しいですもんね。
　
　
しょうが50グラムに対して水600cc、砂糖140gを準備してください。
　
鍋に水としょうがを入れて火にかけます。沸いてきたら弱火で30分。
僕は圧力鍋で作りました。弱火にして10分煮出しました。早いわ。

火を止めて、まだ熱いうちに砂糖を入れ溶かし混ぜます。
たったこんだけでジンジャエールの素のできあがりっ！ねっ？簡単でしょ？

炭酸水とジンジャ

エールの素は

２：１の割合で

作りました。

レモンを

お好みで

しぼってどうぞ。

今朝は朝起きてビックリ！日本勝ってるっ！！

でも、お猿さんみたいに街灯に登って喜ぶサポーターを見て

アホだな。。と思いました。

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カルカン２！リベンジ

2010-06-14T18:27:00.002+09:00

前回紹介したカルカンは納得いきませんでした。

冷蔵庫に入れ、次の日に食べてみると、、、「ういろう？」

違うものに変化していたんです。

なので、も一回作ってみました。今度は上にレーズンを

のっけてみました。見た目は良しっ！

材料は、卵と水を倍にしてトライしてみました。

一回目より、ふっくらとできました。でも、もっと上手にできるはず。

今度はヤマイモと米粉を減らして作ってみます。あと2回ぐらい

作れば納得いくものができるんじゃないかしらん。

今日は、あっちゃんが販売しているプロが作ったカルカンを

買ってきてくれました。

「こんなかんじだなぁ」と感覚を再確認できて勉強になりました。

人が作った物を食べる事って、自分を磨くのに大事ですね。

胸を張って完璧と言えるまで頑張ってみましょ。

あわよくば、、、田舎屋で販売も。。。癖で原価計算もしちゃってる。

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からあげ

2010-06-12T15:44:00.010+09:00

この前、買い物に出かけた時に、それはそれは美味しそうな
骨付きもも肉が売っていました。お手頃価格だったので、
買いましたよ。

どういう風に調理しようか考えました。骨付きっていったら
やっぱりシンプルに、塩コショウで焼こうかなぁ。でも、塩分の
取りすぎになるかなぁ。酒蒸し？いや、気分じゃないなぁ。

あーだこーだ考えていましたが、そうだっ！唐揚げにしよう！
唐揚げって、なんて美味しいんだろう！と思いませんか？

ここんところレシピの投稿が多いですね。今日も、ご紹介しますよ。

・鶏肉500グラム(僕は骨付きを使いましたが、もも肉、胸肉どちらでも)

＜下味＞

・塩　小さじ１

・一味唐辛子　少々

・黒コショウ　少々

・ゴマ油　小さじ１

・下味の調味料を混ぜ、お肉にもみ込む。冷蔵庫で2時間

骨付きはもむ込むのが困難のため、ゴマ油を少し増やして塗りました。　

・酒　大さじ２

・ニンニク(すりおろす)　小さじ２

・しょうが(すりおろす)　小さじ２

・塩　小さじ１

・また塩ニンニクだれを、もみ込み４時間冷蔵庫で寝かす。

下の写真は、付け合わせにと思って作った「粉吹きイモ」です。

固形スープの素の半分をゆで汁に入れて、串が通るぐらいまで

茹でた後に鰹節をかけて空鍋で煎り、水分を飛ばすだけ！簡単。

　
揚げる前に片栗粉の衣を付けます。パタパタして余計な粉は落とします。

皮面の方から揚げます。

出来上がり！　

相変わらず豪華な朝食。(汗)

さすがに大きくて食べきれず、昼と分けて食べました。

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作ってみよう！『かるかん』

2010-06-11T18:12:00.008+09:00

僕も堂々と『クッキングパパ』を名乗ってもいいんですよ。
だからどうした？
　
今日はかるかんを作ってみました。初チャレンジですけど、
美味しく出来ましたよ。

　
材料ですね。
　
・ヤマイモ　　200g
　
・水　　2分の1カップ
　
・卵白　　一個分 (泡立ててメレンゲにします)
　
・上新粉(米粉)　　200g
　
・砂糖　　140g
　

　
まずは、ヤマイモをすりこぎで粘りと弾力が出るまで、よくすりあわせます。
(片手でシャッターを切るってムズイ)
水と砂糖を入れてから、また馴染むまで、すりあわせます。
　
米粉を数回に分けながら入れ、ひたすら混ぜます。
　

生地が馴染んできたら、泡立ててメレンゲ状態になった卵白を入れて、

混ぜすぎて泡をつぶさないよう、サックリと混ぜ合わせます。

生地をぬれ布巾を敷いた型に入れ、トントンとやって表面を整えます。

沸かした蒸し器に入れ20分蒸します。火はグラグラいうぐらいの中火です。

　　　　　　　　　　　　　　　・

　　　　　　　　　　　　　　　そ

　　　　　　　　　　　　　　　し

　　　　　　　　　　　　　　　て

　　　　　　　　　　　　　　　・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成っ！！

このしっとり感が伝わりますか！？出来て型からはずした時は

「おおぉっ！！」と感動しましたよ。

たまたま仁貴君と店に遊びに来ていたあっちゃんにも試食。

「あたし、こういう味好き！」って喜んでくれました。

柔らかく、お上品なお味でした。

だけど、あんまり　『ふんわり感』が無かったですね。次に作る時は

卵を増やしてみようかな。

でも、まっ！作って満足。食べて笑顔ってやつです。

ぜひチャレンジを。

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淳男さん

2010-06-10T18:34:00.003+09:00

　
淳男さんこと、僕の父が、仁貴君を抱っこすると
泣かれてしまって抱かれずじまいでいる。
　
少し可哀想に思えるけど、父のもっとーはめげない事。
なので、一生懸命に「ひとくーん！ひとくーん！」とあやします。
　
そんな父が「いないいないばぁ！」を披露した時は
意外な一面を見たような、『お父さんもするんだぁ』と
思ってしまった。
　
まだ、好々爺と言うには早いかな？
これからも、元気にじいちゃんをしてほしいです。
　
　
　
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プレゼント

2010-06-09T18:58:00.004+09:00

　
MRTから小包が届きました。プレゼントが当選したんですよ。　

　
先週の放送で応募してたので、プレゼントを希望するメールを
送っていました。その事を、すっかり忘れていました。
　
しかも、当選の結果を聞いていなくて、教えてくださったのは
のべおか地どれ市場の店長さん。(笑)

　
中身は？と言うと、
　

　
　　　　　　　　　　　　　　　『アリナミンR』！！
　
　
正直言うと、違うのが欲しかったんですよ。
サンエーのオレンジジュース・・・
　
こういう栄養ドリンクって、あまり飲まないし、飲むタイミング？が
分からないんですよね。
　
湯布院にいた時に、一緒に働いていたばぁちゃんが、仕事を
始める前に、見るからに高級そうな栄養ドリンクを飲んでいたん
ですよ。
　
あれって、高いやつは一本千円ぐらいするじゃないですか。
働いてた分がすっ飛ぶんじゃない？と思い、聞いたら
『いいのいいの。働く事が生き甲斐だから！』って、
がばいばぁちゃん。
　

　
　
　
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そば茶ご飯

2010-06-07T13:15:00.002+09:00

　
　
前回に更新した圧力鍋で、そば茶ご飯を炊きました。
そば茶は、その前に更新したやつで、合体？みたいですね。
　
お米一合に対し、そば茶を大さじ１入れました。
ほのかに香ばしいそば茶の香りがして、美味しかったです。
　
あっちゃんも、このそば茶ご飯は好きみたいでした。
　
　
ちなみに、この画像は今朝の朝ごはんを撮りました。
　
メニューは、
・かぼちゃと玉ねぎの味噌汁
・アジの丸干し
・オクラそうめん大根おろしつゆ
・ポテトとトマトのサラダ
・イカとジャガイモの煮物
・漬物
　
朝から豪華でしょ？おかずがいっぱいあるから、ご飯も
元気におかわりっ！というのが、我が家の朝の風景なんです。
　
朝食で一日分の栄養を取っているんじゃないかな？
という勢い。(笑)
　
商売の都合上、一緒に食べられるのが朝ですからね。
そのかわり、夜は簡単に済ませます。
　
焼酎があれば言う事ないのです。
　
　
　
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圧力鍋大活躍

2010-06-06T19:05:00.004+09:00

時々、圧力鍋で、ご飯を炊くんです。美味しいです。

よくグルメ番組なんかで『お米が立ってる』とか、そんな表現を

しますよね。あんな感じを体感。

朝炊いて、お昼に食べてもおいしい。すごいぞ圧力鍋！

圧力鍋の良さを使ってみて実感しました。短時間で煮込めるし、

調味料を抑えても味は染み込むしで、重宝してます。

家でも店でも使うので、鍋が行ったり来たり忙しい。

そんな時も、きちっと蓋が閉められているので、こぼれる心配

が無く安心です。

何だか通販で紹介しているみたい(汗)

どうですか奥様。一家に一つ。ホームワイドで1,980円。

安い時だったけど、良い買い物したわ～。

ただ一つ難点は、火にかけたら途中で蓋を開けて様子が

見れないって事ですね。　

だから調味料を、きっちり測らないといけんとですたい。

少し緊張しますよね。

まぁ、出来が良くも悪くも経験って事で。

超簡単なレシピを一つ。『リンゴジャム』のご紹介。

・リンゴの皮を剥いて重さを測ります。三合鍋の時はリンゴ4個が

　ちょうどいいと思います。

・リンゴの重さに対して約15％ｇのグラニュー糖を用意。

・リンゴをイチョウ切りにして、鍋にグラニュー糖と一緒に入れます。

・レモン汁をかけて、火にかけます。

・おもりがゆれ始めたら、弱火にして8分ほど加熱。

・自然に冷まして、出来上がり。

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そば茶

2010-06-06T13:46:00.006+09:00

　
お客様がお見えになったら、まずは「そば茶」でお迎えします。
　
『良い香りだわ』とおっしゃってくださる方もいます。
そんな事を聞いたら、嬉しいですね。やっぱり。
　
お土産として、販売もしています。一つ３５０円です。
前は２５０円だったんですけど、国産にしたので値上げに
なりました。
　
正直に話しますが、２５０円の時は外来産のものでした。
やっぱり国産は安心、安全ですからね。
　
そば茶は健康にも良いんですよ。
蕎麦を代表する栄養素の『ルチン』を多く含み、毛細血管の
強化作用を助けてくれます。

また、そば茶にはカフェインが入っていませんので、睡眠の邪魔を
することもありません。就寝前にもいただけますね。
　
妊娠されている方にも良いと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　店に張ってある説明書

　　　　　　　　　　　　上に書いてある事とだいたい同じです。

淹れ方は、田舎屋では煮だして作っています。

急須に入れて緑茶のように淹れても大丈夫ですが、煮出した方が

香ばしい香りが引き立ちます。

グラグラ沸いてきたら、火を弱めて約５分で出来上がり！

暑い時期には冷やしてどうぞ。

愛宕の「ふるさと市場」でも販売しています。

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不思議に思う事

2010-06-04T12:56:00.006+09:00

仁貴君は8050ｇって言いましたが、僕の体重はどうかといいますと、

約62.5㎏～60.5㎏の間です。

先日、夕方に(5時ぐらい)お風呂に入る前に体重計に乗ったら、

62.5㎏だったんですよ。

んでもって、一晩寝て朝一で測ったら60.5㎏・・・幅広くない！？

2㎏って、ざるそばの生麺に置き換えると、約11人前。

「なんじゃこりゃ」って思いますよね？人体って不思議ですね。

これって、月の満ち欠けや、満潮干潮とか引力に関係あるのか？

って現実を見ていないような事を、少し思ったけど、関係ないよね。

3㎏の鉄アレイを体重計に乗せても3㎏ですもんね。

んでもって、その日の夕方に、また体重を測ると62.5㎏になってる。

そして僕は思います。

そんなに食っとらんっ！

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ゴロリンっと！

2010-06-03T19:13:00.004+09:00

初の動画投稿！

うまくいってるかしら？見てくださっているかなぁ？

仁貴君の寝返りの動画なんですけど。お上手なんですよ。

仁貴君が「アァーー！」って言ってる時に、よいしょー！と

言いたくなっちゃう。アップのお顔も良いっ！

親ばか全開！でも、四か月で寝返りは、早いんですって。

この前四カ月検診に行って、先生に診てもらったら、

『体は大きいけど、機敏ね。』ですって。平たく言うと、

踊れるブーちゃん。(笑)

仁貴君は、なんせ太ももがご立派！

これは、まだ仁貴君があっちゃんのお腹にいたころから

エコーの映像でも言われていた事なんだけどね(汗)　

歩き始めるのも早いはずだわ。見てくださった先生も

『歩行機は買わない方がいいわ』と、おっしゃってた。

もともと、歩行機っていうのは、奨めていないんですって。

これには目から鱗ってやつでした。

ただいま仁貴君は体重8050ｇでごわす。ブー

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手作りラー油

2010-05-29T15:31:00.006+09:00

この『辛そうで辛くない少し辛いラー油』人気ですね。
僕もこの一瓶は、姉が「やっと買えた！」という貴重な一つを
いただいたもの。てっちゃんありがとーう！
　
スーパーとか、買い物に行った時は、注意して見てるけど
やっぱり無いのよね。
　
早々に空になってからは、普通のラー油を食べるように
なっちゃってる。ラー油とゴマ油と酢醤油の組み合わせって
最高においしい。すっかりラー油の虜になってるわ。　
　
食べるラー油が無いなら、作ればいいんだよね！
　　
　

インターネットで作り方を調べて作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンッ！！　

材料だけ見たら、容易にできそうだったけど、手間がかかったわ～。

生春巻きを作って、あっちゃんと試食したら、辛いっ！

これ激辛っ！！・・・でも、美味しい。(自分で作ったから？)

カレーに入れても、美味しかったですよ。

てっちゃんに、お裾分けしようと思います。

オリジナルに詰めて、出荷準備オーケー。

『辛そうでホントに辛い燃えるようなラー油』

てっちゃん、田舎屋に楽しみにして遊びに来てね。

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お食い初め

2010-05-27T13:51:00.003+09:00

　　　　　　　　　　　　『な、なんじゃ！こりゃ！？』

仁貴君が一生、食べ物に困らないよう願いを込め
百日経った時に、例の儀式をしましたよ。
　
　
そんなことを、店で話ししていたら、パートさんが、
　
『ここ(田舎屋)の息子なら、心配ないわ～！』
　
　
たしかに、そうかもしれないわ。食材はいっぱいあるし。

　
　
　
　
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すのこで家具

2010-05-24T13:43:00.010+09:00

ホームワイドで「すのこ」を購入して家具を作りました。
前に一度、テレビで紹介していたのを見よう見まねで
作ってみたのよ。
　
　
　
「家具」と言うには大げさかもしれない。「台」？
　
どうですか？
けっこう、かっこいいでしょ？僕は、お気に入りなんですよ。
材料費も安くで買えましたしね。　
　
それに、見かけ以上に頑丈なんですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　『やっぱり、イナバ！百人乗ってもだいじょーぶっ！』

とりあえず、６１キロはクリア。

宇目で汲んできた湧水を乗せました。高さもちょうどいいわ～。

中には灯油タンクを入れて、部屋も、すっきり片付きました。

　　　　　　　　　　　　　一部取り外し可能！便利！

電動のドライバー？ドリルって言うのかな？

そんなのがあれば、ガガガッと容易く、できるんだろうけど、

うんせうんせと、プラスドライバーで作ったんで時間がかかりましたよ。

これは、約６年前に作ったやつです。ペンキを塗ったら

可愛くなりました。
　

自分で作ると愛着がありますよ。ぜひ、どうぞ。

＜用意するもの＞

・ビス　

・すのこ　

＜ポイント＞

・ビスを打つ前に仮組をする

・ビスを打てば打つほど、より頑丈になる

＜出来るもの＞

・ステキな台や、棚

・手に豆

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今朝の仁貴君

2010-05-23T13:29:00.008+09:00

「今朝の」って言うより、最近の仁貴君は、そり返りがすんごいの！
ストレッチしてるみたいでしょ？
　
もうすぐ4カ月になるから、首も座ってきました。
布団の上も、頭を中心に回るらしいんだって。(あっちゃん談)
コンパスみたい。
　
そこで今朝は「うつぶせに挑戦してみようじゃないかっ！」
という事に。

　　　　　　　　　　　　　　「オラァ！どんなもんじゃいっ！」

仁貴君は泣く事も、嫌がる事もなく、一生懸命に首を上げようと

頑張ってくれました。たくましいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　しゃちほこみたい・・・・

どんどん大きくなりますね～。みんなに、よく言われるのが、

「あっというまよ～。」なんだけど、ホントですね。

もう少し、ゆっくり大きくなってくれないかしらん？

これからの仁貴君も楽しみだけど、今の仁貴君を、もっと

もっと、も～っと、見ていたいと思いました。

今日のお洋服は、モンゴル相撲の衣装みたいでうけた。(笑)

ごめんね、仁貴君。

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やっとやっと！

2010-05-20T21:50:00.004+09:00

インターネット回復しました！

嬉しいよぉい！これでまた、ブログ更新が再開できるっちゃ。

書きたい事とか、ネタは、いっぱいありますよ。

また見てくれると嬉しいです。

けど、見放された感が・・・あるような。。。

こんだけ休めば、、、ねぇ。。。

でも、頑張りまっす！

これからもよろしくお願いします。

　
　
　
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実録！楽しいトルコアイス。

2010-02-20T10:01:00.014+09:00

　　

トルコアイスってあったじゃないですか？
あのビヨ～ンって伸びるやつ。
今は全然見かけないけど、一時期流行りましたよね？
　
　
そのトルコアイス、自分で作れるんですよ。
　
納豆で。
　
ラジオで聞いた情報で、その時は「ホントかよ？」って
思いましたけど、実際作ってみたら、ホントに伸びた。(＊０＊)
　
紹介しようと思って、また作ってみました。
その記録です。
　
　
　　≪準備するもの≫
　
　・納豆が入っていた容器
　
　・アイス
　
　・勇気
　
　
納豆の豆は使用しません。要は、納豆が入っていた容器に
アイスを入れて、かき混ぜて作るんです。
　
　

まずは納豆を、食します。

　　　　　　　　　　　　　　　納豆ごはんDX
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
刻み海苔、カイワレ、ブリの醤油漬け、大葉、納豆、卵、ゴマと一味が
ご飯の上に乗っています。納豆はどこ？
　
DXとビーフシチューという、シュールな組み合わせの朝ごはん(笑)
　

　
たいへん美味しくいただきました。
　

さあ！早速アイスを容器に入れて、かき混ぜますよ。
今日のアイスは「モウ」のエスプレッソラテをチョイス。納豆色に
合せました。　
　

　
容器の保冷性が抜群なのか、納豆効果か謎だが、なかなか溶けない。
とにかく、その時が来るまで、ひたすら混ぜる。
(この後、スプーンが容器をつらぬくというハプニング発生)
　
　

　　　　　　　　　　　　　トルコキターーーーーーーーーー！！！
　
　
　
やっぱりスゴイわ！これ！
伸びる伸びる！(笑)

どこまでも伸びる。
この伸び具合、オリジナルを超えた！
　

切れた後、スプーンを横にしても、とんがったつのがキープ。
驚愕。
　

肝心なのは味ですよね。
　
全く納豆の味はしませんでしたよ。
美味しいアイスでした。ホントに。
　
　
どうです？くだらないですか？
おためしあれ。
　
　
　
　
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お魚いただきましたぁん。

2010-02-16T22:35:00.009+09:00

少し前になるけど、釣り好きの美容師まさひと君から

お魚を戴きました。

半分は、お刺身にしました。半分はから揚げにして、野菜あんを
かけた料理にして、残りは、おみそ汁です。うんまかったぁ～。

食べ応え十分！さばくのも、やりがいがあって面白かったですよ。
勉強になりました。感謝！ありがとう。まさひと君。

この、釣り師(仮の姿は美容師)まさひと君。魚を釣るのは
好きだけど、調理は苦手だそうだ。

なので、釣った魚を、いつもどうしようと、悩むんですって。
なんじゃそりゃ。と思いましたけど、僕としては、おこぼれに
あやかれるので、嬉しいばっかり。

どんどん持って来てよ。(笑)
貰うばっかりも、悪いので、田舎屋の食べ物を物々交換で
勝手にしてますけどね。　

　
カサゴのお刺身が特に美味しかったですよ。　

　

「アガガガガ、、、
ほひはたひろふないっふか？？」
　(持ちかた酷くないっすか？)

　

なんか飛び出してきている！
グロテスク。

　

そういえば、友達の貴君も、
「釣った魚は愛着が出て、食べるなんてできない！」

　なんじゃそら。

なら、釣ったらちょうだいよ。と言うと、

「いいよ。今度イカ釣りに行くから、釣れたらあげるわ。
でも、夜中になるから、持って行って、店のガラスにでも
貼り付けとくわ！一夜干し楽しみにしときね。」

それは・・いくらぼくでも・・・

怒ります。

今んとこ、釣果はないみたい。
　
　
　
　

今日のまかない

2010-02-12T18:13:00.005+09:00

今日はそば粉を使ったレシピを書きますよ。
　
　

今日のお昼に、そば粉で作ったお好み焼き？を食べました。

すっごく美味しかったです。紹介したいと思います。

【一枚の材料】

そば粉　　50グラム

山芋　　25グラム

玉子　　一個　

粉末だしの素　　3グラム

水　　100cc

とろけるチーズ　　一枚

もち　　一個(約60グラム)

玉子　　一個(生地とは別に)

紅ショウガ　　適量

野菜(何でも)

今日は、もやし、白菜、玉ねぎ、新玉ねぎの青い部分、

ニラ、水菜が入りました。冷蔵庫にあった物です。

【工程】

モチを10等分ぐらいに切っときます。

そば粉と玉子と山芋とだしの素を混ぜ、水を4，5回に

分けながら少しづつ入れる。

(水を一気に入れると玉になります)

そこに、野菜、紅ショウガを混ぜます。

フライパンに油を敷き、熱して馴染ませます。

火は中火弱ぐらいにします。

火加減は様子を見て調節してください。

生地の半分を、フライパンに入れて焼きます。

真中に玉子が入るぐらいに、くぼみを作ります。

モチを、くぼみの周りに均等になるよう、並べます。　

並べたら、くぼみに玉子を落とします。　

とろけるチーズを、手で裂きながら玉子のまわりを

囲むように敷きます。

残りの生地を、上からはさむように被せます。　

それから3分ほど焼き、フライ返しなどでひっくり返します。

返した面も5，6分焼き、焼き加減の様子を見ます。

良い感じでしたら、もう一度返して、2、3分ほど焼いて

出来上がりです。　

小麦粉で焼いたら、普通のお好み焼きですけど、

これ、ソースとか何も付けなくても、美味しい！

是非どうぞ。

自分で勝手に書いときながら、言うのもなんですけど、

レシピを書くって・・・めんどいっ！

たったこれだけなのに、材料や、手順など間違ってないか、

気を遣いますよ。

次の機会は気まぐれで、また書きますよ。　

よく、本屋さんでレシピ本とか見ると、

「たった5分で完成！簡単、便利レシピ」とか書いてるの

あるけど、

どこからが5分！？

僕の手順が悪いのか？冷蔵庫から食材を出したり、準備してたら

5分以上懸かるわいっ！なんて思ってしまう。

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うどんすき

2010-02-09T21:55:00.007+09:00

　
　
先日、うどんすきの7名様分のご予約があり、ご用意しました。
ありがとうございます。写真は4人前でござんす。
　
「うどんすき」とは！
　
海の幸、山の幸、色んな具材を田舎屋特製の出汁で鍋にして
うどんと一緒に召し上がっていただくという料理です。
　
簡単に言えば、鍋焼きうどん豪華版っ！
違う点は、さまざな具から出る食材のうまみが、また違った
味わいを楽しませてくれます。　
　
お客様が、
　
「うどんすきってなんけ？」　　「うどんのすき焼きやろ。」
　
こんな会話を耳にしたことが、何回かあります。
　
ちっがーう！
　
そんな時は、僕も、お構いなしにお客様の中に割り込み、
説明しますよ。(ムキになってるかも)
　
　
この写真でもお分かりになるかも知れませんが、
けっこう手間がかかります。
　
だから、完全予約制でお願いしています。
先日のお客様は、7時のご予約だったの。
　
4時ごろから、ぼちぼち用意し始めて、段取りを頭の中で
整理してたのよ。この調子だと、余裕で間に合うな。とか思っていた。
　
が、　
　
5時頃、「5時半から45分ぐらいの間に行きますが、いいですか？」
　
よくないっ！
　
「えっ！？」って聞き返しましたよ。びっくりして、パニック状態。
何が可笑しいのか半笑いで、
「ちょっ、ちょっと、ちょぉーっと、お待ちくださーい。」って言いましたもん。
　　
結局は「急いでご用意させて頂きます。」と言って電話を切りましたけど。
それからは、さぁー！大変だーっ！！　
　
急げ急げの、大慌て。健泰矢のごとし。早く早く早くー！！
　
何とか無事にできましたけどね。やればできるもんだ。
完成した時は気持ちが高揚していて、達成感に満ちていましたね。
握手したい気持ち。ありがとーありがとー。
思わず写真で撮りましたもん。
　
盛りつけは、ただ単に、どかどかと乗っけた訳じゃないのよ。
自画自賛だけど、良いじゃーん。と思いました。
　
お客様にも、「綺麗だね。このまま飾っていたいわ。」と
おっしゃって下さいましたもん。
　
そのお客様に、どれだけ急いだか、どんなに大変だったか、
あれやこれや、とうとうと説明したかったけど、いかんせん口下手。
　
「恐縮です。ありがとうがざいます。」とだけ、言いました。
やっぱ、こういう所は、やってて良かったー。って思うよね。
　
　
　

健康でありますよう

2010-02-03T16:02:00.004+09:00

　
腹痛で、もうだめだ！・・・と思ったけど、治った。
よかった～。
　
もう腹痛で、2回も病院にお世話になっているんです。
でも、まだ、爆弾(虫垂炎)は抱えているわけで、、、
　
腹痛になると、冷や汗が出る。ホントに怖いのよ。
　
仁貴君には、僕の、こういう所は似てほしくないなぁ。
胃腸が弱いとか、肌が弱いとことか、、、貧弱に聞こえるわ。
　
今、一番に恐れているのは、「ぜんそく」。
僕も小さい時はきつかったし、あんなきつい思いしてほしくない。
　
　
昨日、高千穂に行ったときに、高千穂神社で、お参りしましたよ。
「仁貴君を、どうぞよろしくお願いします。」とお願いしてきました。
　
隣の父に目をやると、両手を合掌の形にしてると思いきや、
その姿は、まるで、賞状を授かっている様なポージング。
　
なんだなんだ？
　
突っ込むこともできず、その姿で、しばし数分。。。
納得いったのか、「よしっ！」と小さく行って、背を向けた。
　
何か貰っていたのかもしれない。達観してるなぁ。さすが父。　
　
　
　
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はらいたい

2010-02-03T14:15:00.002+09:00

ひときくん、、、お父さんは、、、ポンポンが痛いのよ。。。

ブログなんかしてる場合ではないんだけど。。。

これは、いけない、、、いけない腹痛じゃないかな。。。

病院行ったら「虫垂炎」の太鼓判押されそう。

イキタクナイヨウ！

アテテテテ。。。。。

田舎屋の石臼

2010-02-01T19:56:00.006+09:00

　
　
　
「たっとい」って貴重とかの意味ですって。
なるほどね～。
　
仁貴の貴は、貴重の貴って言えば良いのね。
さっそく、そう説明したら、
　
「きちょう？」
　
うまく伝わらなかった。「きちょう」って単語は、いろいろな
意味があるもんね。変換したら、6個あったわ。

　
ここんとこ仁貴君のことばっか書いてる。それ以前にも
田舎屋には全く関係ないことばっかり書いてるわ。
　
「なかなか田舎屋」なんて銘打ってるくせに(笑)
　
でも、僕はそんな感じが好きですよ。
支離滅裂！最高じゃないですか。
　
・・・開き直るってのは怖いなぁ。自分の意見を正当化
してしまうから。その意見も、当然に主観的なもんで、
はたから見たら、「何言ってんの？」ってやつでしょうね。
　
自分のことを冷静に見るって難しいかも(汗)時間かかるよ。きっと。
2，3日前の内容を見ても、なんとも思わない。けど、何年かして、
過去の自分のブログを見ると、「僕は何言ってんだ？」と思うはず。
　

　
気を取り直して、田舎屋のこと書きますよ。

ここ最近、石臼がご機嫌斜めだったのよ。
なかなか思い通りの、粉を挽いてくれなかった。
　
こりゃ大変だ。田舎屋の要的存在。大切な大切な
石臼様ですよ。石臼が粉を挽いてくれなきゃ蕎麦も
できないし、営業もできない。よもや、蕎麦屋では
なくなっちゃう。
　
さっそくメンテナンスして、なんとか回復しました。
微妙な機械のずれが原因でした。あ～、良かった。

田舎屋の石臼の重さは約100キロ。重いよね。
ゆっくりゆっくり回転しながら粉を挽きます。
　
石臼ってのは、それぞれ店によって、大きさ、重さ、回転速度、
石の種類や、石目と言う石臼の内側の蕎麦を挽く部分の
「溝」のデザインが違います。
　
昔は手で挽いたり、水車に連結して石臼を動かしたり
していたみたい。
　
田舎屋は機械で動いてますけどね。
手動だなんて・・・とても、そんな・・・できません。
へたれ？だって、重いもん。
　
今でも手動で挽いてる店はあるみたいよ。
大変だろうなぁ。そんな場面を想像すると、どうしても
チューボーですよ！の「未来の巨匠」を連想してしまう。
　
いや、実際に、その場面をテレビで見た訳ではなく、
そんな感じではなかろうか？というやつですよ。
　
　
いろいろと、石臼の事は、もっと書きたいことはあるけど、
もうタイピングするの疲れたから終わります。
長くなったし。やっぱ、へたれ？　
　
　
　
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名前は

2010-01-31T21:52:00.005+09:00

この寝んねしてる顔は、あっちゃんに似てると思う。

僕の部分は、おでこの広さと鼻の下にあるみぞ。

なんか微妙だわ。。。

お名前は仁貴(ひとき)君です。

「仁」という字は、人に対する親しみやいつくしみの気持ち。

人道の根本。

「貴」は、たっとい・とうとい・たかい・大切にする。

という意味だそうです。

たっといってなんじゃい？

仁って字は、とても良いと思う。

そういう思いやりがある子であってほしいわ。

決まってみんなに発表するときに、

「仁は、にんべんに数字の二で、貴は貴族の貴です」

って説明したけど、言いながら、

(うちは貴族じゃないなぁ)　

なんか他に良い説明ないかしら？

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今日で丸三日

2010-01-29T15:09:00.002+09:00

　
今日、初めて抱っこできたわ。
　
小さくて、軽くて、可愛くて、感動っ！
僕の手の中で、大きな泣き声を聞かせてくれました。
　
おっぱいも飲んでくれるって、あっちゃんも感動。
おっぱいとられたなぁ。。。
　
産まれた日は、深夜3時半ぐらいに破水。すぐ病院に
連絡して行きました。
　
6時半ごろから陣痛が始まって、分娩室に入ったのは
10時ごろだったかな？
　
それから3時まで、あっちゃん頑張りました。
　
分娩室に入ってから、部屋の前で待ってたけど、
婦長さんが、
　
「まだまだだね。夕方頃かな。ご主人は仕事でもしてきね。
仕込みよ！仕込み！」　　
　
(えっ！？そんな心持ちでいいの？でも、店は休みにしたし、
特に仕込みもないし、なにより、仕事してても手に付かないと
思うけど…)
　
それにも驚いたが、それ以上にびっくりしたのは
　
「蕎麦持って来て！三人前でいくらかね？二千円でいい？」
　
仕事をくれた事だった。　
　
婦長さんには恐れ入りました。感謝しています。
ありがとうございます。
　
　
　
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気持ちよかったの？

2010-01-28T16:32:00.003+09:00

　
この写真では真っ白だけど、今日見たらちょっと赤くなってたよ。
健康そうないい色でした。

赤ちゃんが産まれたら、看護婦さんが身長、体重なんか測ってくれるのね。
　
面白かったのは体温測定。
　
お尻に体温計をプスッと刺すの。
見てるこっちが「Oh!」って言っちゃうよ。　
　
最初は、赤ちゃん泣いてたけど、途中で泣き止んだのね。

それを見た、あっちゃんお母さん
　
　

「あら～。気持ち良いんだわ～。」
　
　

そ、そうなの？（汗）
息子よ。目覚めちゃったのか！？

　
　
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産まれましたっ！！

2010-01-27T18:34:00.004+09:00

　
　
今日っ！1月27日水曜日　P.M.２：５５に息子誕生しました。
　
身長50.2センチ、体重3530グラムの大きな赤ちゃんでした。
　
くるくる癖っ毛と、大きな手と、大きな口、どれも愛らしい。
お股にご立派な物もございました。さすが我が息子。

時間はかかったけど、母子ともに健康。素晴らしい。　
元気がよくて全然泣き止まないの。
　
　
立ち会えて良かったよ。あんな感動めったにない。
ものすごく嬉しい。
　
ありがとう、あっちゃん。ありがとう、赤ちゃん。
ありがとう両親。みんなのおかげで家族ができました。
　

感動で写真撮ることも忘れてたよ。看護婦さんに
「ご主人！写真撮らないのっ！？」と一喝。恐縮です。
　
泣けて泣けて涙が止まらないよぅ。
それを見て、お姉ちゃんが笑ってたし(笑)
　
お姉ちゃん、ふうちゃん、うたちゃん来てくれてありがとう！

ランララランラン無線ラン♪

2010-01-21T18:09:00.003+09:00

　
　
先日の定休日にベスト電器に出向き、このルーターと
なるものを購入しちゃったのよ。　
　
　
ワンダフル無線ラン！いいわぁ～これ。
快適PCライフってやつですな。　どうして今まで
気付かなかったのだろう。
　
これまではPCを起動するときは二階の隠れ家的部屋に
まで行ってから作業してたの。
　
ところが、このルーター君のおかげで、一階にPCを持って
来ても、インターネットを見れるっ！
　
「最近ブログ更新してんな」とか思いませんでした？
こういう訳なんです。ウシシ。
　
気を付けなきゃならんのは、そば粉やらが舞うので
ほこりが機械に入らないようにしないとね。
　
　
　
　
　
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もうすぐ会えるね！

2010-01-20T18:18:00.004+09:00

　
　
予定日30日～。もうすぐもうすぐ。
　
たぶん男の子。(エコー写真でオティンティン確認)
楽しみでしょうがない！
　
あっちゃんがんばれ～！！ブログの写真でであっちゃん
初登場じゃない？本人に確認なしやけど(汗)
　
僕の手、、、やっぱでかいね。あっちゃんのお腹を
ワシづかみ(笑)
　
　　
今一番悩んでいるのが名前。　
　
いくつかは候補はあるけどね。人によっては「産まれて顔を
見てから決める」って聞くけど、候補にある名前どれをとっても
赤ちゃんに合いそうな気もする。。。
　
　
画数を重視すると、甲斐って名字は、けっこう難しい。
文字も絞られてくるのよ。ホントは「悠」が使いたかったのよね。
　
でも、うちの姉達が言うには「ゆう」と呼ぶ子は、とにかくやんちゃ！
だそうだ。保育に関わる姉達が声をそろえて言うんだらか、
その通りなのだろう。　
　
そのあと、「でも、そういう子たちは生徒会長になったり、スポーツで
すごい活躍をしたりするけどね。」ってフォローしてたけど、
そこんところは眉唾でしょ。　

　
　
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オーダーメイドそばケーキ

2010-01-20T08:42:00.004+09:00

そばケーキご注文を頂いて作ります！　

1800円なり。

12カット分だから1つ150円ですね。　

風味豊か。食感はしっとり(バームクーヘンに似てる？)

表面には焙煎したそばの実がちりばめられています。

美味しいよ！

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スクーピー！ミーモ号

2010-01-18T18:30:00.003+09:00

　
スクーピー「ミーモ号」が田舎屋にやってきた！
って事で記念写真。調子に乗って親指立てとる。
これカメラを地べたに置き、セルフタイマーで・・・
　
　
取材ではなく、お客様として鍋焼きを召し上がって
くださいました。　
　
MRTラジオファン冥利につきるってやつですよ。
　
ちゃんとナンバープレートも、MRTの周波数である「９３６」
になってる！羨ましいぃ。。。
　
僕も原付のナンバーを９３６にしたかったけど、
原付に限って自分でナンバー決められないんだね。
　
矢野ピーさんと、河野あさこさんがお越しくださった。
　
恐れ多いが、図々しく、来月に、たちばな保育園の
ちびっこ達による「そば打ち体験」があるので、スクーピーに
取材に来てくださいませんか？とお願いしたら、快く承諾して
くださったっ！感激ぃぃ！！
　
今からコメント考えなきゃね。　
　
　
　
　
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きっかけはしんごちゃん

2010-01-14T17:54:00.004+09:00

　
　
　
ラジオにFAXを送るようになったのは、しんごちんがパーソナリチィを
やっている「バリッと朝」を聞いてて、面白そうと思ったから。
　
そのころは朝6時半から始まってて、その時に僕はウォーキング中。
今はまるっきしウォーキングなんてやっちゃいないけど。　
　
そのころ僕は語彙が乏しく、恥ずかしい思いもしたっけな。
　
書き出しに「いつも聞いています」と書きたかったのだが、
「聞いています」ってかっこ良く言うとどんなんだっけ？とか思った。
　
言葉を知らん上にかっこ付けようなどと、見栄を張ろうとするんで
たちが悪い。
　
「絵画とか見るって、観賞だよね。んなら、聞くなら観聴やわ！」
　
　
　
こんにちは。延岡の田舎坊やです。いつも観聴しています！

･･･・・・カンチョウじゃないっ！！　
　
　
これじゃ聞いてる人は、ぼくがいつも浣腸している様に勘違いなさる！！
　
　
まぁ、どうでもいいけど。
　　

　
　
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僕は田舎坊や

2010-01-12T12:16:00.002+09:00

アイラブMRTラジオ！つうこって、もちろんメッセージを番組に送りますよ。

特に必ず送っているのは「アンクルマイクとナンシーさん」

マイクさんこと伊野様は個人的にもお世話になり、田舎屋のお客様でも

あるんですよ。

このアンクルマイクとナンシーさん、僕の小さな時から放送している

長寿番組。

マイクさんというから、僕は、てっきり外国の方だと思ってた。

なんで、「流暢な日本語で上手だなぁ」なんて思っていた。

だから、初めてお目にかかった時は、ちょっと・・・結構ショック。

伊野様は僕たちの結婚式にも、お越しくださったし、番組で田舎屋の

宣伝もしていただくこともあるので、番組へのメッセージを送るのは

僕なりのオマージュなの。　

アイラブMRT

2010-01-11T18:52:00.004+09:00

おとついMRTラジオのパーソナリチィの矢野ピーさんが

見えましたよ！

矢野ピーさんの番組、「ぶらり宮崎さるきたい！」の

タイトル通りにぶらりと田舎屋にお越しくださったっ！

番組では、今、延岡を特集しているということで、

田舎屋をプチ情報として、ご紹介いただけるとのこと。

何というありがたき御好意！　

放送は今度の日曜、朝９時からだよ。　

miten/modules/addon_saruki/index.php ←検索GO！

ミテンは登録して損なし！情報満載だっぺよ。　

今日の夕刊

2009-12-30T16:52:00.003+09:00

出たっっ！これ僕っ！

夕刊デイリーさん、ありがとうございます。　

いよいよ明日は大晦日でござんす。

なにとぞ一つよろしくお願いします。　

年越し蕎麦の由来

2009-12-28T17:47:00.003+09:00

　
　
さあさあ！年越し蕎麦の季節がやってきます！
今年もドンと頑張って蕎麦を打ちますよ！　
　
ということで、年越し蕎麦の由来について、書きたいと
思います。・・・って言っても、コピーですけどね。
　
年越し蕎麦は縁起を担ぐ大事な日本の伝統文化の
一つです。　
　
くる年も良い年であるよう思いを込めて打ちますので
なにとぞよろしくお願い致します。　

年越し蕎麦には『歳取りそば』『大年そば』『大晦日そば』の別名
がある。その起源は明らかではないが、宝暦６年（１７５６）刊
“眉斧日録八編”に「闇をこねるか大年そば」と大年蕎麦の語源が
あることから、江戸時代中期頃には既に歳末の慣わしとなっていたと
推定される。由来には次のような諸説がある。

１．運そば説　鎌倉時代博多の承天寺で年末、年を越せない町人に
　　　　　　　“世直し蕎麦”と称してそば餅を振舞った。すると
　　　　　　　その翌年から町人達に運が向いてきたので毎年の
　　　　　　　慣わしとなった。

２．三稜説　　室町時代関東の三長者の一人であった増渕民部が毎年
　　　　　　　大晦日に無事息災を祈って家人ともども、そばがきを
　　　　　　　食べたのが始まり。

３．形状説　　そば切りは細く長く伸びることから、家運を伸ばし
　　　　　　　寿命を延ばし、身代を永続させたいとの思いから縁起
　　　　　　　を担いだ。

４．形状説　　切れやすいことから、一年の苦労や息災を綺麗さっぱ
　　　　　　　りと切って捨てようとして食べられた。

５．効能説　　蕎麦によって体内を清浄にして新年を迎える。

６．捲土　　　そばは一晩風雨にさらされても、翌朝日がさせば直に
　　　重来説　立ち直る。それにあやかって来年こそはという意気
　　　　　　　込みで食べる。

７．金運説　　金箔を打つとき打ち粉に蕎麦粉を使うと金箔の裂け目
　　　　　　　を防げ、又裂け目が出来ても一箇所によって
　　　　　　　くっつく。又金銀細工師は飛び散った金を集めるのに
　　　　　　　蕎麦粉を使う。そこから蕎麦粉は金を集めるという
　　　　　　　縁起で蕎麦を食べるようになった。
　
　
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ケーキ

2009-12-28T17:35:00.002+09:00

　
　
クリスマスということでケーキを作りました。
あっちゃんに何かプレゼントしたかったけど、
予算が無かったので、このケーキをあげることに
しました。
　
これ製作費およそ１８０円！安いでごんす。
　
もちろん見ての通り上には何も無く…飾り気ゼロ。
あちゃんは、「何ものってない・・・」見たまんまの感想。
　
でも中にミカンとパインが少し入ってんのよ。　
　
味？もちろん美味でござんした。　
　
　
　
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淳男さん。慧眼。

2009-12-19T17:30:00.002+09:00

　
　
　
淳男さんは言いました。
　
　
　
『これは、メダカ？』
　
　
　
　
違います。
　
　

干柿売れる

2009-12-03T17:22:00.002+09:00

　

干柿一個８０円にしました。　

自分でも予想外、結構売れています。　

味も高評価をいただきました。　

　

こら９０円でも・・・いやいや、やっぱ８０円で

よろしくお願いいたします。　

も一回作ってみようかしら？

何が良いって、吊るしてある情景が良いんですよ。

　
冷たい風に吹かれながらおいしくなる柿。

庭に干すと、たまらなく情緒があるんです。

かわいいし。　

　

　

あんがと新潮社

2009-12-02T17:34:00.002+09:00

　
　
新潮社から届きましたよ！ヨンダくん！
こんにちはヨンダくん。ようこそ我が家へ。
　
可愛くないですか？どうですか？いいでしょう？
３０冊読んだ甲斐があったわ。
　
大変だったのは２０冊ぐらいで、次に読みたい本が
無くなってくること。本はいっぱいあるけど、お好みの本が
無くなるという事態。
　
おかげで色んな作家さんと出会えたけど。
そのうちの一人が道尾秀介さん。面白かった～。
　
今は綺麗な状態のヨンダくんだけど、来年の今頃は
赤ちゃんのよだれなんかついてるかもしれない。
まぁ、それもぬいぐるみの使命よね。　
　
よろしく、ヨンダくん。
　
　

ココレッタで

2009-11-26T17:54:00.004+09:00

　
この画像はスプレーアート。　
　
中学校の時、水泳で共に切磋琢磨しながら頑張り合った友人、斉藤さん。
今では鹿児島で消防士として頑張っている。　
　
この前メールが届いた。　
　
路上パフォーマンスできる場所は延岡にないか？との事。
聞けば、スプレーアートをやっていると言う。　
　
それは凄いと、作品をメールで送ってもらって、見せてもらった。
さらに驚愕。すごくない？これ？

　
これどうやったら、スプレーで書けるの？
スプレーだからこんななんの？すっげ！　
　
２０分ぐらいで書くって・・・ああん？どうやって？わかんね。
　
路上パフォーマンスって言ってたけど、せっかくするなら、なんか
イベントとかやっている時の人が多い時にした方が良いと思い、
ココレッタに行きましたよ。
　
たぶん、あそこなら場所もあるし、イベントとかもあるだろうから。
　
担当の方はいなかったけど、事務の方が話を聞いてくれた。
斉藤さんの作品も写真にして見せたら、やっぱ驚いてた。
　
できるんではないか？と事務の方は言って、担当を田舎屋に行かせる
と言ってくれた。

　
斉藤さんにいい返事ができそうだ！　
てか、生で作品の工程を見てみたい。
　
　
　

イオン

2009-11-25T17:10:00.002+09:00

　
　
昨日イオンに行って、MRTラジオの公開放送番組
『スイッチ音タイム』を見てきたでごんす。
　
パーソナリティは地デジ大使である川島めぐみさん。
美人さんでした。
　
メッセージも読んでくれたので、あっちゃんと一緒に
手を振りました。楽しかった。　
　
次は赤ちゃんを見せに行かなきゃ。
そういう約束をめぐりんとした。　
　
　

約６０個

2009-11-20T16:26:00.002+09:00

　
　
今年も干し柿の季節だすな。
　
今年の干し柿はでかい！きっと甘いのができますよ。
生の状態で食べたら甘かったもん。当然、後から渋が
口の中に残りましたけど。　
　
完成したら売り出そうと思っています。一個１００円？
どうしましょ。ばんばん売れたほうがいいから、も少し
値下げしようかしら？
　
予約も受け付けようかしら？でも、予約してまで買うかな？
　
　

たぶん、ここいら。虫垂炎。

2009-11-20T09:43:00.003+09:00

ガス展見～ると思い出す～♪

昨年のガス展前だったなぁ。盲腸で入院してから、もう一年。

あんときは痛かったなぁ。

真夜中にも関わらず見てくれた先生。病院に連れて行ってくれた

あっちゃん、迷惑掛けた両親、お見舞いに見えてくれたみんなに

感謝。　

でも切り取ったわけではないし、まだ爆弾を抱えとる心境。

眠れる獅子を起こさぬよう願うばかり。

もう入院やだ！　

何事もないように、普通にブログ再開したけど、前回の更新から

どんだけ経つんだ!？すいません。

PCが調子悪くなったり、なんやかんやでメールも昨日復旧した。

あれから届いたメールも溜まってた。約１８００通って

なんだそりゃ！しかし、必要とされたのは４通。

オードブル

2009-07-29T17:46:00.003+09:00

この前オードブル作りましたよ。依頼されたお客様もこのブログ

見てくださってる。ありがとうございました。

内容は『アスパラとニンジンの肉巻き、ダシ巻き卵、から揚げ、ハスガラと

タコの酢の物、ポテトサラダ、ヒレ肉薫製、エビの艶煮、煮豆、枝豆、

とうもろこし』の１０品目で、３１５０円。

どうですか？オードブル自体は前からあったんですけど、自分だけで作った

のは初めて。盛り付けて、完成したものを改めて見て、自画自賛？

「なかなか良いんじゃない？」と思いました。　

ご注文があって内容に悩みました。そこで他の所を見てみたいなと思って

いた時に、たまたまコープに買い物に行ったとき、オードブルの見本が

ディスプレイされてるのを見る機会がありました。

正直コープのオードブルは豪華でしたよ。「なにぃ！こ、これで３０００円かよ!?

すごいじゃん!」その瞬間、闘争心というか、「負けらんねぇ。やってやるぞ！」

と闘志がメラメラっと湧きましたよ。

まぁ、品目で言うとコープよりは少なくなりましたけど、こちらと全部手作り

だい！・・・勝手にこんなこと言ってコープもはた迷惑かも。

とても勉強になって、良い刺激になりました。作ってよかったです。

感謝感謝。お姉ちゃんありがとう。ユウナちゃんが心配でした。　

今週買った本２

2009-07-27T17:38:00.002+09:00

　
「終末のフール」伊坂幸太郎

あと、８年で地球に小惑星が落ちてきて人類は滅亡する。
と発表されて、５年。その日を３年後に控えて、とある
仙台の団地に住む人々達は、残された日をどのように
過ごしていくのか。。８編の連作短編集。

　
という内容でした。半ばＳＦとも言える様な設定でした。
感想は・・・う～ん・・・何かいまいち・・・伊坂さんっぽくない。
という感じでした。
　
焦燥、諦観、自暴自棄な気持ちが世界中の人に取り巻く中で
僕だったらどうするだろう？
　
「全てを受け入れその時を待つ」なんて言えないかなぁ。
焦って焦って醜く取り乱すと思う。恥ずかしながら。
　
あっちゃんには「ツタヤに立て篭もると思う」と言ったら呆れてたわ。
　
世界の終わり。自分だけではなくみんな一斉に終わり。
どうなんだろう。宇宙のこと考えるみたい。果てしない。
　
記憶も形も一瞬でテレビのスイッチを消すように、終わりが来る
としたら、「あと８年です」なんて要らない。予告無しでお願いしたい。　
　
終わった後も、終わったことに気付かないくらい。　
　
伊坂さんの小説には毎回「田中さん」が出てくるんだけど、今回は
登場しなかった。ちと寂しい。
　
「田中さん」は出てくるたび、年齢、背格好など設定は違うけど、必ず
右足が悪い男性として出てきますよ。
　
物語を左右するような重要人物ではないですけどね。
「おっ！田中さんめっけ！」って感じ。　
　
ほら、手塚治のマンガで鼻が大きな同じ顔の人出てくるじゃないですか。
あんな感じ？　
　
　

今週買った本

2009-07-25T18:09:00.001+09:00

　
　
こん前のブログを見たあっちゃん。
「３回でも４回でも見てもいいのよ」
むむむ・・・
　
でも火曜に買ってくれましたよ。また道尾秀介さんの
『向日葵の咲かない夏』いやぁ～。実に面白い。
　
こっちの方が片眼の猿よりも先に発売されていたんです。
タイトルを見たとき「恋愛物かな？」と勝手な思い込み。
　
ところがどっこいサスペンス。骨の髄までサスペンスで
まさに僕好み。
　
追う様に文字を読み、次は?どうなるの？えっ！ホントに？と、
ページを捲らずにはいられない衝動に駆られましたよ。
　
恋愛物と思い込んでたばっかりに、こんな面白い小説と
巡り会うのが遅くなってしまうとは・・・迂闊。
　
この向日葵の咲かない夏は、その思い込みこそキーワード
でしたよ。先週の本もそうでした。著者の特徴なのかな？
　
これ買うとき、伊坂幸太郎さんの終末のフールという新刊が
出ていて大いに悩みましたよ。　
　
結局は新潮社贔屓と言う事でこっちを選びましたけど、
昨日あっちゃんに何も言わず伊坂さんの新刊も買っちゃった。
ごめんなさい。
　
見つかって「買ったのね？」と攻めるわけでもなく穏やかに
言ってくれた。優しい。もしかしたら僕の本好きを諦めてる？
　

オラもそばもん

2009-07-19T16:53:00.005+09:00

　
蕎麦がテーマのマンガ知ってます？興味深いですよ。
　
「なるほどね」と思うことも書いてます。でも、やっぱり店舗により
趣味思考は異なるわけで、内容によっては「それはどうかな？」と
思うことも・・・
　
作者さんの取材によって意見は偏りそうな気もします。
このマンガをお手本にしようとは思いませんでした。
　
じゃあ、何で読むの？岡目八目ってやつですよ。
色々な意見、それぞれのこだわり、本音や建て前が垣間見える
ような気がして見ています。少しでも見聞が広まればと思いました。
　
ただ危惧することは、このマンガの内容を信じ込みすぎる方が
いないだろうか？と言うことです。
　
先日、お客様に、このマンガを見て勉強してみたら？と言うような
事をおっしゃった方がいらっしゃいました。
　
「はぁ・・」と曖昧な返事しか出来ませんでした。
このマンガに描いてある通りにしたら本当においしいのかな？
内容は正論ですよ。でも、これが手本にはならないのでは？
絵に描いた餅？・・・これは意味が違いますけど。
　
なんにせよ、僕はお客様を信じていますよ。そして田舎屋に見えて
くださるお客様が大好きです。えへへ。
　
御満足いただけるように、おいしい蕎麦を打たなくては！と
ギュッと気を引き締めて頑張ります。
　
この作者さんが田舎屋に見えたらどうしよ。
　

　

　

登録完了

2009-07-17T18:12:00.002+09:00

この宮崎の情報サイト面白い。

個人的にも会員に登録したし、田舎屋としても契約して情報を

載せてもらうようにしました。今日！　

よろしくお願いします。

http://www.miten.jp/miten/

今週買った本

2009-07-17T18:03:00.002+09:00

これ面白かったー!満足ですよ。

買ってから早々に読み終えて、道尾俊介さんの他の作品も見たいけど

「もう次なの!?」と・・・言わないだろうけど、気が引けて言えない。。。　

ちゅうこって、また最初から読み直しですよ。　

トリッキーな内容で、思い込みをくつがえされる様な感じで面白かった

ですけど、間空けずに見ると、種明かしをしたマジックみたいに

ちょっと白けてしまう。　

おひさもおひさ

2009-07-15T17:34:00.002+09:00

パソコンに触るのも久しぶりのような気が・・・どもすいません。

だけど・・・何書いたらいいか。。。

分かんない。。。

スランプってやつですよ。　

写真は沖縄で食べた焼おにぎり。新婚さん特別おにぎり。

「りょうじ」というお店の方がサービスで作ってくれました。　

今日は

2009-06-17T18:14:00.004+09:00

今日は「鍋焼きの日」でした。

ホントにそんな日があるわけでなく鍋焼きうどんのご注文が

多かったって言う話です。今日は暑かったけど。　

でも、その日によって、例えば「ぶっかけ」が多かったり、「ざるそば」が

多かったりするんです。不思議です。

他のお客様が召し上がるのを見て、『あれがいいなぁ』と言う感じに

なるのかな？　

今日は何が多く出るかは予測不可能ですよ。

とにかくうどんがたくさん出ました。三日前からＭＲＴテレビで「うどん特集」

やってたから田舎屋に見えてくださったのかな？

ＭＲＴに言いたい！『うどん特集なら田舎屋に来てくれっ！』

いや、来てください。・・・お願いします。どうぞ一度見に来てくださいませ。

夜のお仕事

2009-06-17T17:54:00.006+09:00

　
　
若い夫婦が夜する事ったらあれですよ。　
　　
　

仕事から帰って、お風呂入って、ご飯食べて、一息ついたら
するこたぁ一つ！　
　
内職ですよ。　
　
二人でヘンプでストラップやアクセサリーを編んでるんです。
僕は焼酎片手にぼちぼち勤しんでいる感じです。
　
　

　
田舎屋で販売してます。４００円ぐらいです。　
作品を並べて、それを見るだけで、達成感と言いますか・・・
悦に入ってしまいますね。手にとって見てくれるだけでも嬉しいです。
　

もちっと間近で。

ヘンプって言うのは麻の糸ですね。バイトの子に話したら

「大麻の糸ですか？」って。何か違うよ。そんな剣呑な物ではないよ。
　

天然石を入れて、色んな編み方に挑戦しました。　

田舎坊やのぼちぼちブログ

作成中なのですが

一日一笑

休んでいる間 ２

休んでいる間 １

ホームページ

んっ？…あれ？

祝！39年目

そば膳のおかず

なにごともなかったように

ＰＣとにらめっこ

謹賀新年

今年もお世話になりました。

年末ジャンボ

水分、塩分、多分、気分

トコトコ

とろろご飯

ねぇ…これって。。。

僕が送ったんだいっ！

新商品なるか!?

そば膳

いただきましたん

梅干し

コーヒー

以外な物は意外な時に

Ｔｗｉｔｔｅｒ

ここはひとつ

積み木

朝６時

パン祭り

スイートポテト祭り

お気に入り

おとうさんといっしょ

ビールいろいろ

最近買った本

8月も明日で終わり

松田君

母は見た

信じます？

夏の仕事じゃないかも

そばケーキ

ＧＯ！ＧＯ！仁貴君

蕎麦屋のまかない

温泉卵

そばクレープ

腰痛に効くヨガのポーズ

最近のお気に入りの一枚

作ってみよう！『ジンジャエール』

カルカン２！リベンジ

からあげ

作ってみよう！『かるかん』

淳男さん

プレゼント

そば茶ご飯

圧力鍋大活躍

そば茶

不思議に思う事

ゴロリンっと！

最近のお仕事

手作りラー油

お食い初め

すのこで家具

今朝の仁貴君

やっとやっと！

実録！楽しいトルコアイス。

お魚いただきましたぁん。

今日のまかない

うどんすき

健康でありますよう

はらいたい

田舎屋の石臼

名前は

今日で丸三日

気持ちよかったの？

産まれましたっ！！

ランララランラン無線ラン♪

もうすぐ会えるね！

オーダーメイドそばケーキ

スクーピー！ミーモ号

きっかけはしんごちゃん

休んでいる間　２

休んでいる間　１